John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 300 g Уй эти шорпо эт
- 250 g Брюссель капусталары жаңы
- 1 кичине Савой капустасынын башы
- 3 сабиз
- 750 g Картошка
- 1 алат бурчак
- 2 таңгак Шорпо жашылчалар
- 2 косыныз Томат пастасы үч жолу топтолгон
- 2 Ветчина колбасалары
- 2,5 L суу
- Тазартылган май
- Тегирменден туз, мурч
- 1 аш кашык Oregano
- 1 аш кашык майоран
көрсөтмө
- Казанга сары майды ысытып, тегиз жагына жарымына тууралган пиязды жакшылап кууруп алабыз. Эми этти эки тарапка кууруп, суу куябыз. Эми баарын жай отто 2.5 саат кайнаталы. Арасында көбүктү кайра-кайра алып салыңыз. Эми шорпо жашылчаларын тазалап, чоң бөлүктөргө бөлүп, 30 мүнөттөн кийин шорпого кошобуз.
- Картошканын кабыгын тазалап, кичине кубик кылып туурайбыз. Сабиздин кабыгын тазалап, ичке тилкелерге кесип. Брюссель гүлдөрүн тазалаңыз. Савой капустасын жууп, тиштегендей кылып кесиңиз. Төө буурчактарды агызып, майда тилкелерге кесип.
- Бышыруу убактысы бүткөндөн кийин, сорпону электен өткөрүңүз. Этти кичине кубик кылып туурап, шорпого кошобуз. Эми картошканы, сабизди, Брюссель капустасын, буурчак жана савой капустасын кошуп, жай отто дагы 30 мүнөт бышырыңыз. туз, тегирменден калемпир, майоран жана орегано менен сезон. Томат пастасын шорпого аралаштырыңыз. Ветчина колбасаларын тилимдерге кесип, бышыруу үчүн шорпого кошуп коюңуз.
- Эми тарелкага тизип, ырахат алыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 26ккалУглеводдор: 3.4gпротеин: 2.4gFat: 0.2g
