John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Чөп май
- 0,5 мөмө жемиш Zucchini жаңы
- 1 мөмө жемиш Кызыл калемпир
- 1 орто Жаңы ак пияз
- 1 карагай Жаңы пияз
- 1 буттун баш бармагы Сарымсак тиштери
- 1 диск Жаңы имбирь
- 100 Миллитр каймак
- 2 кичинекей чөмүчтөр Жашылча сорпосу
- Туз калемпир
- Масалла татымына жараша тегирменден
- Лимондун кабыгы органикалык лимон
- 100 g Май момун көбүккө чейин чабык
- 100 g Деңиз тузу (Fleur de Sel)
- Каалагандай майда бөлүктөргө жаңы кесилген пияз
- Harissa Spice adM
- Лимондун кабыгы керек болсо
көрсөтмө
даярдоо
- Таякчаларды капкактан алып, бир жакка коюңуз. Жашылчалар (эмне болсо да, өз тандооңуз болушу мүмкүн) таза жана бөлүктөргө кесип. Сарымсакты майда туурап, мен имбирди жашылчаларга сүртүүнү жакшы көрөм. Даярсыңбы? анда баары абдан тез болот.
- Кастрюльге капталган көмөч казанга салып, жашылчаларды майсыз тердеп, бир аз күрөң кумшекерден (карамелдештирүү) себелеп, андан соң бир аз жашылча сорпосун кошуп, акырын кууруңуз. Жашылчаларды алып чыгып, сурими таякчаларын тегерете бир аз зайтун майы менен кызартып, каймакты куюп (бир аз көбүрөөк болушу мүмкүн) жана аны сиңирип алыңыз.
- Алдын ала ысытылган тарелкага жашылчаларды тизип, сурими таякчаларын саласыз, эгер сиз дагы татымал кылгыңыз келсе, бүттү. PS: Бул нерселер мага кээде жагат, ошондуктан мага жакты.
Май чөп
- абдан тез кетет. Майды көбүккө чейин чалып, майда тууралган пиёзди кошуп, Харисса татымалдарын жана тузду аралаштырыңыз, лимондун кабыгында иштейсиз жана бүттүңүз. Балким, сиз каалагандай жаңы сарымсак же порошок.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 303ккалУглеводдор: 3.3gпротеин: 2.4gFat: 31.7g
