John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 Колраби жаңы
- 150 g Брокколи жаңы
- туз
- Сарымсак кесилген
- Розмари ийнелери майдаланган
- Кургатылган тимьян
- 100 ml Өсүмдүк суу
- 3 - 4 аш кашык Кош каймак сыр
- 1 жумуртка
- 1 ун
- 50 g чеккен Түркия эмчеги
- кууруу үчүн рапс майы
көрсөтмө
- Колрабинин кабыгын тазалап, кайнак туздалган сууга салып, 10-15 мүнөт кайнатабыз. Ал дагы эле бекем болушу керек. Анан аларды суудан чыгарып, ашкана кагазына муздатып коюңуз.
- Брокколини тазалап, жоон сабактарын аарчып, колрабидин суусуна 5-8 мүнөт бышырыңыз. Дренаж (100 мл суу чогултуу) жана брокколини аралаштыргыч идишке салыңыз. Чөптөр менен пюре кылып, өсүмдүк суусуна аралаштырып, туз, мурч кошуп, мискейге куябыз.
- Колрабини калыңдыгы 1 см болгон тилкелерге кесип. Жумуртканы чалып, бир аз туз, мурч кошуп аралаштырабыз. Ага колраби кесимдерин буруп, майдалап ун менен чаңдап, сүзүп алып, көмөч казанга көп ысып турган майга кууруп, ашкана кагазына төгүп салабыз.
- Брокколи соусуна каймак сырды аралаштырып, бир аз кайнатыңыз. Калган жумуртканы көмөч казанга салып, баарын майдаланган үндүк төшү менен кошо бериңиз
- Сүрөткө тартуудан мурун тарелкага үндүк төшүн коюуну унутуп калыпмын.
- Дагы бир протеинге бай кечки тамак.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 28ккалУглеводдор: 2.7gпротеин: 3.8gFat: 0.2g
