John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 5 үзүм Картошка
- 3 үзүм сабиз
- 0,25 үзүм түстүү капуста
- 2 үзүм лук
- 1 косыныз Extra кыз зайтун майын,
- 1 косыныз Томат пастасы
- 1 косыныз бал
- 1 үзүм Чили калемпири
- 1 аш кашык туз
- 1 аш кашык майдалагычтан калемпир
- 0,25 аш кашык Кызгылт мөмөлөр
- 0,25 аш кашык Анис
- 0,25 аш кашык Күрөң кычы уруктары
- 0,25 аш кашык Шегуан калемпири
- 0,25 аш кашык Жерден жасалган кардамон
- 0,25 аш кашык Майдаланылган корица
- 1 чымчым Nutmeg
- 0,25 аш кашык Зире
- 2 үзүм калемпир дандары
- 1 аш кашык Эстрагон
- 1 чыны Жасмык кызыл
- 2 үзүм Сарымсак тиштери
- 200 ml сүт
- 2 косыныз айран
- 1 үзүм лимон
көрсөтмө
- Жашылчаларды тазалап, майда бөлүктөргө кесип. Капталына калемпирди туурап, жашылчалар менен койгула. Чоң мискейди алып, ага зайтун майын ысытып, жашылчаларды томат пастасы менен бирге кууруңуз. бал кошуп, кыскача баарын аралаштырып. Бир литр сууга төрттөн үч бөлүгүн куюп, 15 мүнөттөй кайнатыңыз. Ал ортодо, татымалдарды мискейге салып, баарын майдалап, порошок кылып алыңыз. Жашылчалар жумшак болгондо, аларды кол блендер менен майдалап пюре аласыз. Даяр болгон татымалды шорпого кошуп, жасмыкты кошуп аралаштырыңыз. Баарын кайра 10 мүнөт кайнаталы. Бышыруу учурунда сарымсак тиштерин абдан майда туурап, шорпого кошобуз. Шорпого сүт менен бир лимондун ширесин кошуңуз. Акырында йогуртту аралаштырыңыз. Мен да нан берем.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 184ккалУглеводдор: 21.4gпротеин: 8.4gFat: 7.1g
