John Myers
Аспарагус, ракета жана эчки сыры менен жылуу куурулган картошка салаты
Спаржа, ракета жана эчки сыры менен кемчиликсиз жылуу куурулган картошка салат сүрөтү жана жөнөкөй кадам-кадам көрсөтмөлөрү менен.
- 300 г Картошка
- 250 г жаңы спаржа
- 1 Bd Arugula
- 6 Discs Firm goat cream cheese a 30 gr.
- 1 аш кашык бал суюктугу
- 1 чай кашык Кургатылган тимьян
- 20 г карагай жаңгактар
- 3 аш кашык Шерри уксусу
- 7 аш кашык апельсин зайтун майы
- 10 чымчым Шекер
- туз
- Тегирменден кара мурч
- Extra кыз зайтун майын,
- Картошканын кабыгын тазалап, майда кубиктерге кесип, спаржаларды тазалап, 1 см калыңдыгында кесиңиз. Ракетаны тазалап, калың сабактарды кесип, алюминий фольга жана май менен бышыруу баракты сызыңыз. Үстүнө эчки сырынын кесиндилерин коюп, үстүнө бал сүйкөп, тимьян себиңиз. Карагай жаңгактарын көмөч казанга майсыз, алтын түскө чейин куурабыз.
- Көмөч казанга эки аш кашык зайтун майын ысытып, картошканын кубиктерин кууруп, спаржа салып, 6 мүнөттөй кууруп, тиштегенче бышырабыз. туз менен сезон. Баарын идишке салыңыз. 5 мүнөт грильде бышырылган сыр кесимдерин.
- Уксусту шекер, туз жана калемпир менен жылмакайга чейин аралаштырыңыз. Апельсинди зайтун майы менен чалып, винегретти пайда кылыңыз. Картошка менен спаржа аралаштырыңыз. Ракетаны бүктөп, терең табактарга дароо кызмат кылыңыз. Карагай жаңгактарын себелеп, үстүнө гриль сырды куябыз.
