John Myers
Кадимки өстүрүү мөмөлөрү дээрлик дайыма пестициддер менен булганган, алар биринчи кезекте териге жабышат. Мындан тышкары, белгилүү бир микроб жүктөмү бар, айрыкча, ачык сатылган жемиштер ар кандай адамдар тарабынан тийген учурда. Андыктан тамакты жеердин алдында жакшылап жууш керек.
Пилинг жуугандан жакшы эмеспи?
Албетте, кабыгы менен сиз пестициддердин көбүн жок кылмаксыз. Бирок, кабыгынын ичинде жана ылдый жагында сиз ыргытып жибере турган витаминдердин көбү бар.
Жуула элек мөмө-жемиштерди аарчууга каршы дагы бир аргумент, микробдорду пилинг куралы менен этке өткөрсөңүз болот. Ошондуктан, адегенде мөмөлөрдү жакшылап жууп, анан кабыгы менен жеш керек, эгер жакпаса, кабыгын аарчып жеш керек.
Мөмө-жемиштерди жакшылап жууш керек
Жемиштерди сатып алгандан кийин эмес, жегенге чейин гана тазалаңыз. Бул мөмөнүн табигый коргоочу катмарын жок кылат жана мөмө тезирээк бузулат.
Мөмө-жемиштерди кантип жууш керек, анын канчалык назик экендигине жараша болот:
- Мөмөлөр: Раковинага бир аз суу куюп, мөмөлөрдү кошуп, акырын аралаштырыңыз. Чыгарып, агызып же туурагычка салып кургатуу.
- Шабдалыларды, нектариндерди жана эттери жумшак болгон башка жемиштерди жарым мүнөткө агын суу астында чайкаңыз. Аны манжаларыңыз менен акырын сүртүңүз.
- Алма жана сабиз сыяктуу чийки жашылчалар үчүн өтө катуу эмес, кылдары бар жашылча щеткасын колдонсоңуз болот.
Аш содасы пестициддерди жок кылат
Өсүмдүктөрдү коргоо каражаттары дайыма таза суу менен толугу менен жок кылынышы мүмкүн эмес. Эгерде сиз булардын жуулгандыгына толук ишенүүнү кааласаңыз, төмөнкүнү аткарыңыз:
- Идишке суу куюп, бир аз сода себиңиз.
- Жемиштерди 10-15 мүнөткө чылап коюңуз.
- Жакшылап чайкаңыз.
Бул процесс күтүү убактысына байланыштуу бир аз убакытты талап кылат, бирок, мисалы, кичинекей балдар кадимки өстүрүлгөн мөмө-жемиштерди териси менен жегиси келсе, мааниси бар.
Органикалык айыл чарба мөмөлөрүн түздөн-түз жесе болобу?
Бул пестициддер менен дарыланбаса да, өзүңүздүн бакчаңыздагы жемиштерди жана органикалык өстүрүлгөн мөмөлөрдү кылдаттык менен жуушуңуз керек. Себеби: мөмө-жемиштердин көп түрлөрү жерге жакын өсүп, топурак менен байланышта болот. Бул жерде көптөгөн микроорганизмдер жашайт, алар ооруларга алып келиши мүмкүн, ошондуктан аларды жууп салуу керек.
Эгерде сиз токойдо мөмө чогултууну кааласаңыз, анда түлкү тасма курту сыяктуу коркунучтуу мите курттар жабышып калышы мүмкүн. Ошондой эле, чачырылбаган жемиштер менен да алардын канча колдору өткөнүн билбешиңизди унутпаңыз.
