Франциядагы 5 атактуу тамактар ​​кайсылар?

Киришүү: Француз ашканасын изилдөө

Франция өзүнүн бай тарыхы, маданияты жана искусствосу менен белгилүү, бирок, балким, француз маданиятынын эң белгилүү аспектиси - анын ашканасы. Француз ашканасы өзүнүн даамдуу тамактары жана назик ингредиенттери менен дүйнөдөгү эң сонун ашканалардын бири болуп эсептелет. Француз тамактары өзүнүн соустары, нандары, сырлары, шараптары жана десерттери менен белгилүү жана аны бүткүл дүйнө жүзү жешет.

Француз ашканасы ар кайсы аймактардын жана маданияттардын таасири менен кылымдар бою өнүгүп келген. Бул салттын, инновациянын жана чыгармачылыктын эң сонун айкалышы. Француз ашканасында чөптөрдү, жыпар жыттуу заттарды жана шараптарды колдонуунун уникалдуу ыкмасы бар.

Классикалык француз тамактары: эң мыкты 5

Франция кылымдарды камтыган бай кулинардык мураска ээ. Бул жерде дүйнө жүзү боюнча сүйүктүү болуп калган мыкты беш классикалык француз тамактары бар.

№1: Эскарготтар

Эскарготтар же үлүлдөр - көптөр жактырган классикалык француз тамагы. Бул тамак салттуу түрдө үлүлдөрдү сарымсак майына, чөпкө жана шарапка бышырып даярдайт. Аларды же кабыгында же вилка менен табакка салып беришет.

№ 2: Coq au Vin

Coq au Vin - тоок, кызыл шарап жана жашылча менен жасалган классикалык француз тамагы. Тоок эти назик жана даамдуу болгонго чейин бай кызыл шарап соусунда бышырылат. Бул тамак, адатта, картошка пюреси же кытырак нан менен берилет.

№3: Ratatouille

Ratatouille - баклажан, цуккини, калемпир жана помидор сыяктуу жашылчалардан жасалган классикалык француз тамагы. Бул жашылчалар жумшак жана даамдуу чейин бирге бышырылган. Бул тамак, адатта, күрүч же нан менен берилет.

№4: Круассандар

Круассандар - бүткүл дүйнө жүзү боюнча ырахат алган классикалык француз кондитерлери. Алар май, ун жана ачыткыдан жасалган жана салттуу түрдө эртең мененки тамакка же закуска катары берилет. Круассандар жеңил, кабык жана даамдуу болот.

№ 5: Crème Brûlée

Crème Brûlée - крем жана карамелдештирилген шекерден жасалган классикалык француз десерти. Кристи коюу жана каймактуу болгонго чейин бышырып, үстүнө карамелдештирилген кумшекерди куюшат. Бул десерт, адатта, муздатылган берилет.

Жыйынтык: Франциянын атактуу даамдарынан даам татуу

Француз ашканасы бүткүл дүйнө жүзү боюнча ырахат алган уникалдуу жана даамдуу тажрыйбаны сунуш кылат. Эскаргодон круассандарга чейин Франциянын кулинардык мурасы даамдуу жана өзгөчөлөнгөн тамактардын кеңири спектрин сунуштайт. Сиз тамакты сүйгөн адамсызбы же жөн гана жаңы нерсени сынап көргүңүз келеби, француз ашканасын изилдөө керек. Демек, сиз эмнени күтүп жатасыз? Бүгүн Франциянын даамдарына сүңгүңүз!