John Myers
Эгер сиз тамак-аш аллергиясынан жапа чегип жатсаңыз, иммундук системаңыз тамак-аштын белгилүү бир ингредиентине тийгенде ашыкча реакция кылат. Аллергендер иммундук системаны активдештирет: Бул спецификалык ингредиенттерге каршы антителолор түзүлөт, алар аллерген менен кийинки байланышта аллергиялык реакцияны пайда кылат. Бул учурда организмде гистамин сыяктуу кабарчы заттар бөлүнүп чыгып, тамак-аш аллергиясынын белгилери пайда болот. Тамак-аш аллергиясы тамак-ашка чыдамсыздыктын катарына кирет, бирок бул терминге теңелбеш керек, анткени кээ бир тамак-ашка болгон кээ бир чыдамсыздыктар аллергиялык реакциядан эмес.
Кээ бир тамак-аш азыктарына жана ингредиенттерге аллергиялык симптомдор ар кандай болушу мүмкүн. Жалпы белгилер кызаруу, шишик, уюк, кычышуу жана экзема менен териде исиркектер. Ооздун аймагында тамак-аш аллергиясы эриндин, тилдин же тиштин шишип, кычышуусуна же ыйлаакчалардын пайда болушуна алып келиши мүмкүн. Кээ бир оорулуулар ичеги-карын жолдорунда аллергиянын таасирин сезип, натыйжада жүрөк айлануу, кусуу, диарея, ич катуу, метеоризм, ичтин оорушу жана башка тамак сиңирүү көйгөйлөрү менен күрөшүшөт. Реакциялар ошондой эле дем алуу, жөтөлүү же мурундун агышы, чүчкүрүү сыяктуу дем алуу органдарынын симптомдорун камтышы мүмкүн. Кээде тамак-аш аллергиясы да баш ооруну, шакыйды же өтө чарчоону жаратышы мүмкүн.
Эң начар учурда, анафилактикалык шок деп аталган нерсе пайда болот, мында бир нече симптомдор күтүлбөгөн жерден ушунчалык катуу пайда болуп, өлүм коркунучу бар. Бул жерде тез жардам дарыгери же адреналинди, антигистаминди жана глюкокортикоиддерди камтыган шашылыш комплект жардам бере алат.
Тамак-аш аллергиясы башка аллергендер менен кайчылаш реакциядан келип чыгышы мүмкүн. Бул жабыр тарткандар кандайдыр бир дарактардын же чөптөрдүн чаңчаларына аллергиясы бар, башкача айтканда, чөп ысытмасынан жапа чегип, убакыттын өтүшү менен тамак-аш аллергиясы пайда болот дегенди билдирет. Бул учурда, чаңча аллергендери тамак-аштын айрым ингредиенттерине окшош түзүлүшкө ээ, ошондуктан тиешелүү тамак да аллергиялык реакцияны пайда кылат.
Аллергия да өмүр бою өзгөрүшү мүмкүн. Мисалы, эрте бала кезинде пайда болгон аллергия кийинчерээк кайра жоголуп кетиши мүмкүн, башкалары кийинчерээк гана пайда болушу мүмкүн.
Кайсы тамакка аллергияңыз бар экенин аныктоо үчүн дарыгериңизден аллергиялык тест тапшырыңыз. Булар аныкталгандан кийин, сиз алардан аң-сезимдүү түрдө оолак болуп, бейкапар жана ырахаттанып жей аласыз.
