Диетолог белгилегендей, адамдар глютенсиз макаронго артыкчылык бериши керек - бул франшиза, ширатаки, буурчак макарон ж.б.
Бардык макарон азыктарынын 90% глютенди камтыйт, аны көп колдонуу ичеги-карын синдромуна, аутоиммундук ооруларга жана тери көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн. Бул тууралуу белгилүү диетолог Анастасия Гаврикова билдирди. Анын айтымында, диета түзүүдө негизги эреже катары ар түрдүү азыктар эсептелет.
«Эгер сиз күн сайын макарон жесеңиз, анда, мисалы, дан эгиндериндеги: гречка, күрөң күрүч, квиноадагы азыктарды албай каласыз. Андыктан, макаронду жактырсаңыз, сизде ичеги-карын оорулары же аутоиммундук оорулар барбы, териңиз кандай көрүнөт, ашыкча салмаксызбы, анализ жасаңыз. Ден соолугуңуз чың болсо, кадимки буудайдан жасалган макарон жесеңиз болот. Бирок, чен-өлчөмдү бил”, - дейт Гаврилова.
Диетолог белгилегендей, сиз глютенсиз макаронго артыкчылык бере аласыз - бул франшиза, ширатаки, буурчак макарон, нокот жана жүгөрү макарон.
«Пакеттеги «ГМО жок» деген жазууга көңүл буруңуз», - деп жыйынтыктады ал.
Таштап Жооп