Emma Miller
Диетологдун айтымында, бир популярдуу дан эгининде жүрөк-кан тамыр системасы, тиш эмалы жана скелет ткандары үчүн зарыл болгон фосфор салыштырмалуу көп.
Ден соолугун ойлогон адамдар тамак-ашына бермет арпасын кошушу керек.
Анын айтымында, бул жармада жүрөк-кан тамыр системасы, тиш эмалы, скелет ткандары үчүн өтө зарыл болгон фосфор көп. «Мындан тышкары бермет арпасынын курамында калий, кальций, темир жана коллаген өндүрүшүн стимулдаган баалуу лизин аминокислота бар. Бул биздин теринин сырткы көрүнүшүнө жана ден соолугуна түздөн-түз таасир этүүчү протеиндин өзү, ошондуктан бермет арпаны "сулуулук боткосу" деп аташат, деди ал.
Кораблова ошондой эле бермет арпасы аз майлуу (1.1 граммда 100 грамм) диеталык продукт экенин белгиледи. дан үчүн эч кандай медициналык каршы көрсөтмөлөр бар. Жалгыз бөтөнчө - бермет арпасында камтылган глютенге чыдамсыздык.
«Эң негизгиси ашыкча жебеш керек: бермет арпа газдын пайда болушун козгойт. Ушул эле себептен үч жашка чейинки балдарга бул жарманы жакшы бышырылган болсо да бербеш керек. Негизинен тамак сиңирүү ыңгайлуу болушу үчүн арпаны көпкө бышыруу керек: кеминде 50 мүнөт, жарманы бир түнгө чылап койсоңуз жакшы болот», - деп кеңеш берди ал.
