John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Coleslaw
- 1 капуста
- 150 ml Жашылча сорпосу
- 150 g Кесилген Бекон
- 4 косыныз май
- 8 косыныз уксус
- 1 чымчым Туз жана калемпир
- 1 чымчым Зире уругу
Ак колбаса штрудел
- 500 g Ак колбаса эт
- 500 g пирожное
көрсөтмө
Coleslaw
- Учтуу капустанын сабагын алып, жука тилкелерге тегиз кесип (нан кескичте жакшы иштейт).
- Беконду таштап, учтуу капуста менен идишке салыңыз. Жашылча шорпосун ысытып, май жана уксус кошуп, туз, калемпир жана зире себиңиз. Идиштеги капустага кошуп аралаштырабыз. Аны 24 саатка жабык идишке салып коюу жакшы.
Weißwurschtstrudel
- Букачар этинен жасалган колбаса штрудел үчүн струдель камырынын биринчи катмарын кылдаттык менен жайып, экинчи катмарды биринчи катмардын үстүнө коюп, 90° бурулган.
- Ак колбаса этти бир калыпта сүйкөңүз. Болжол менен калтырыңыз. Штурделдин бардык 1 тарабында 4 см бош, сол жана оң четтерин болжол менен бүктүңүз. 1 см жана штрудельди ылдыйдан өйдө карай ороп алабыз. Ар дайым бири-бирине бекем басыңыз.
- Струделди духовкага бышыруу кагазына салып, 160°С температурада 45 мүнөттөй бышырабыз. Штруделди таттуу горчица менен берсе болот.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 331ккалУглеводдор: 11.9gпротеин: 9.1gFat: 27.6g
