John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Базилик менен ак көбүк шорпо
- 800 g Рома помидору
- 1000 ml Жашылча запасы
- 6 косыныз май
- Калемпир ак
- туз
- 3 Сарымсак
- 2 Сарымсактын тиштери
- 150 ml Пино Блан
- 200 ml каймак
- 80 g Муздак май
- 2 букет Basil
көрсөтмө
Базилик менен ак көбүк шорпо
- Помидорлорду жууп, сегизден бөлүктөрүн кесип, шорпо, туз жана мурч менен пюре кылабыз. Электи нымдуу даки жалаяк менен тизип, ага массаны куюп, бийик идишке илип коюңуз. Качып бараткан кампаны кармаңыз. Сарымсакты жана сарымсакты майда туурап, ысык майга куурабыз. Тунук помидор сорпосу жана бир аз ак шарап менен деглазурь. Болжол менен 5 мүнөт кайнатабыз. 200 мл каймакты кошуп, каалаган консистенцияга жеткенге чейин кайнатыңыз. Муздак майды пюре таякчасы менен аралаштырыңыз. Туз жана калемпирди кошуп, куурулган райхан жалбырактары менен кызмат кылыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 125ккалУглеводдор: 1.8gпротеин: 1.3gFat: 12.2g
