Мен бул чөмүлдү былтыр жайда барбекюге байланыштуу билдим - бир досум алып келиптир, ал абдан даамдуу болгондуктан, мен аны жасап, бүгүн баарыңарга тааныштырдым.

Кой сыры менен каймак сырды аралаштырыңыз. Консистенция жакшы жана каймактуу болушу үчүн, минералдык сууну же туздуу сууну колдонуңуз (v. Кой сыры). пресс аркылуу сарымсак тиштери үйлөп, күн карама уруктары менен бадам кошуу. Азыр чөп туз, туз жана калемпир менен татып көр.

Андан кийин сабизди абдан майда аарчып, аралаштырыңыз. Ошондой эле калемпирди бүтүндөй, абдан майда туурап, аралаштырыңыз - ДАЯР! Мин. Муздаткычка 1 саатка коюңуз. Зарыл болсо, кайра сезон. Бул чөмүчтү муздаткычта бир нече күн сактасаңыз болот.

Бул чөмүлүү грильде бышырылган тамактын бардык түрүнө, ошондой эле этке же балыкка, ошондой эле жөн гана "жашылдарга" же ак нанга сонун жарашат - ырахат алыңыз!