John Myers
Айрымдар аларды тамак-аш же суперфуд катары билишет, бирок табигый дары катары эмес: ям тамыры. Жапайы ям тамыры ар кандай даттанууларга кандай таасир этеби же жокпу, тактап жатабыз.
Ям тамырынын таасири кандай?
Көптөгөн даамдуу тамыр жашылча рецепттери аны менен ишке ашырылышы мүмкүн, бирок яманын да айыктыруучу таасири барбы? Көбүнчө жооп: Бул кимден сураганыңыздан көз каранды. Көптөгөн тропикалык жана субтропикалык өлкөлөрдө жапайы ямс салттуу табигый дары катары колдонулат. Айрыкча аялдар ал жердеги ямс тамырынын таасиринен пайда көрүшөт деп айтылат. Порошок же экстракты түрүндө алынган ям тамыры менопауза учурунда таасир этээри айтылат: ысык чагылуу сыяктуу симптомдорду басаңдаары айтылат. Бул үчүн жооптуу ингредиент диосгенин. Бул организмдин прогестерон жыныстык гормонуна окшош, ал менопауза учурунда организм тарабынан бир кыйла аз өндүрүлөт – белгилүү кесепеттери менен. Көптөгөн аялдарды ар кандай симптомдор менен каптаган предменструальный синдром (PMS) өсүмдүк менен дарыласа болот деп айтылат. Бирок, ям тамырынын бул таасири клиникалык изилдөөлөр тарабынан илимий жактан далилденген эмес.
Ям тамырынын дарылык таасири күмөндүү
Аялдардан тышкары, эркектер да ям тамырынын таасирин сезиши керек - атап айтканда, тестостеронду күчөтүүчү. Бирок, бул доомат ям чайынын жөтөлгө, ичеги-карын ооруларына, ревматизмге же кан айлануу ооруларына тийгизген таасири сыяктуу эле далилденбеген. Сырттан кремдерде же гелдерде колдонулган ямс, ошондой эле кээ бир өндүрүүчүлөр айткандай, териге карылыкка каршы эч кандай таасир этпейт. Жок дегенде илимий критерийлерди натыйжалуулуктун негизи катары колдонсоңуз. Эгерде сиз дагы эле ушундай азыктарды сынап көрүүнү кааласаңыз, анда яммдарды колдонууда терс таасирлер да болушу мүмкүн экенин билишиңиз керек. Тобокелдиктерди баалоо боюнча федералдык институт (BfR) көбүнчө чөптөн жасалган препараттар дарылар сыяктуу ден соолукка зыянсыздыгы үчүн текшерилбейт деп белгилейт. Ошентип, дозасы жана коркунучу боюнча эч кандай милдеттүү билдирүүлөр бар.
Ям менен тамак жасоо
Эгер сиз жашылчаларды туздоо үчүн ямм менен тамак жасагыңыз келсе, анда сиз коопсуз тараптасыз. Тамак-аш катары, мисалы, аны толтуруучу гарнир катары картошканын же таттуу картошканын ордуна колдонсо болот. Кабыктан кийин тамырды кайнак туздалган сууга анын өлчөмүнө жараша 10-20 мүнөт кайнатыңыз. Бышырылган al dente, чоңураак үлгүлөрдү да кесүүгө, нан бышырууга жана куурууга болот.
