John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 килограмм Капталган ун
- 330 Миллитр сүт
- 40 g ачыткы
- 1 чай кашык туз
- 125 g Камыш канты
- 1 чай кашык кант
- 3 үзүм Жумуртканын сарысы
- 200 g Quark
- 125 g май
- 200 g каймак
- Кесилген бадам
- Сүт щетка үчүн
көрсөтмө
- Ачытманы майдалап, 1 чай кашык кумшекер жана 2 аш кашык жылуу суу куябыз. Кант менен ачыткы эригенге чейин пластик кашык менен аралаштырыңыз.
- Унду идишке салып, ортосуна кудук жасайбыз. Ундун сырткы четине туз себебиз.
- Жылуу ачыткы аралашмасын кудукка куюңуз. Акырындык менен ачыткыдан унду жана ачыткыны жууруйбуз.
- Сүттү ысытып, ага сары майды эритет.
- Калган ингредиенттерди (жумуртка, май-сүт аралашмасы) кошуп, аралаштырыңыз. Камырды жылмакай болгончо жууруйбуз.
- Андан кийин крем менен кваркты кошуп, абадай болгончо камыр жууруйбуз.
- чүпүрөк менен идишти жаап. 60 мүнөттөй жылуу жерге коёбуз. Камырдын көлөмү эки эсеге көбөйүшү керек.
- Камырды кайра жууруп, идишти кайра жылуу жерге коюп, 30 мүнөттөй көтөрүлө бериңиз. Камырда көбүкчөлөр пайда болсо, аны андан ары иштетүүгө болот.
- Өрүү үчүн бирдей өлчөмдөгү үч бөлүктү бөлүп, болжол менен узундугуна ороп алыңыз. 40 см.
- Талдарды лотоктун үстүнө коюп, үстүнкү бөлүгүн бириктирип, өрүм жасайбыз.
- Пасха коендорун же Пасха уяларын каалагандай формага келтириңиз.
- Түзүлгөн камырды сүт менен сүйкөп, бадам себиңиз.
- Духовканы 150 градуска чейин ысытыңыз. Орто текчеде болжол менен 30-45 мүнөт бышырыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 282ккалУглеводдор: 43.7gпротеин: 5.7gFat: 9.2g
