John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 600 g Чачты касапчы тазалайт
- 0,5 пияз
- 3 Сарымсак тиштери
- 1 косыныз ун
- 1 dL Ак вино
- 2 dL Сорпосу
- 1 dL каймак
- 1 аш кашык Каравай үрөнү
- 1 чымчым Гвоздика порошок, туз жана калемпир
- 30 g май
- Майлуу зат
- 50 g Үгкөлгөн Пармезан сыры
- 1 косыныз майдаланган петрушка
- 1 Өзөгү жок кесилген помидор
көрсөтмө
- Жаңы трипеди болжол менен тилкеге кесиңиз. 1/2 см туурасы жана узундугу 4 см, бышырылганга чейин 1 1/2 - 2 саатка аз туздалган сууга бышырыңыз. (Сууну 2-3 жолу алмаштырыңыз)
- Майда пиязды жана сарымсакты агартыңыз; Үстөктү бурап, зире кошуп, бир аз аралаштырыңыз. Шарап жана бульон менен деглазурь, болжол менен. 25-30мин. кайнатып кой. Кызмат көрсөтүү алдында май жана каймак менен коюу. Пармезанды, петрушканы жана тууралган помидорду кылдаттык менен бүктөйбүз. Маанилүү: мындан ары тамак жасабашы мүмкүн! Туз, калемпир жана гвоздика порошок менен татымына жараша.
- Гарнир катары бышырылган картөшкө, хэш-браун же бакет. Кеңешчилер үчүн гана эмес, даамдуу тамак. Эн жакшы!
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 215ккалУглеводдор: 8.1gпротеин: 5.1gFat: 18.2g
