John Myers
Contents
show
Ingredients
conspersam tulerant:
- 200 g conspersa
- 125 g butyrum
- 0,5 tsp salis
- Aquam
covering;
- 1 kg Poma - paulo plus cadis, ut saepe multum vastum
- 80 g conspersa
- 2 tsp cinnamomum
- 50 g passae
- 40 g Sugar
- 250 g ricotta
Streusel:
- 125 g conspersa
- 75 g nuces
- 150 g saccaro,
- 125 g butyrum
- 1 tbsp cinnamomum
Instructions
conspersam tulerant:
- Conspergunt farinam, butyrum, salem, et cum aqua exigua conspergunt (sed perexiguam et diligenter, sensim addito) ut crustulum leve, elasticum brevissimum crustulum formant.
- Omnino linea uncta pie stannum cum eo et pone eum in fridge hora ad minimum 1/2, vel donec omnia alia necessaria praeparatio facta sit.
Streusel:
- Interim misce nuces, farinam, sacchari et cinnamomi, et adde butyrum in tunsum. Primum SCOPULA cum manu mixtoris ad summum gradum, deinde ad primum gradum transiet et agite donec putrefaciat delicatus et magnus. (longior, the maior). Frigidus etiam.
covering;
- Poma cortices et nucleum in tenues pecias secant. Farinam et cinnamomum misce, et mala cribrata. Omnia misce. Provide.
- Preheat in Clibano CC°.
ludumque pepererunt:
- Ovum cum saccharo usque cremeo verberas et in ricotta excitabis.
perfectio:
- Poma puluerem in fundo pone. Congere aliquid in medio. Disperge passam superne et vico aequabiliter super omnia distribue. Denique saxum desuper pones eos in clibano.
- Pistor tempor approx. 50-60 minuta. Si nimis cito saxum coloratur, contege claua et usque ad 180° transibit.
- Placeat libi bonum 1 hora. Sed etiam faucibus magna, sit amet fermentum nisi.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 430kcalcarbohydrates: 35.8gdapibus: 9.5gcrassus; 27.7g
