John Myers
Estne Graeca Yogurt pasteurized?
Estne calor casei lactis pasteurized tractatus?
Graeca yogurt fit ex lacte pasteurized, nisi "ex crudo lacte".
In Unione Europaea, secundum ordinationem (EC) No. 853/2004, curatio caloris a iure requiritur ad omnia genera lactis mercaturae praeter lac crudum et processum.
crepito caseus et alia lac fermentata producta quae super 50 gradus Celsi sunt calefacta Post fermentationem debet intitulatum "calidum affectos". Quoad curationem caloris post-fermentationis, lac lactis lactis cremoris pasteurized ante fermentationem, id est calefieri ad saltem 72 gradus pro 15 secundis (vel pasteurized cum aliqua alia compositione temporis temperie).
Subsidium est quod producti caloris affecti pauciores aut nullum lacticum acid bacteria ad fructus non tractatos comparati continent. Calor curatio stabilitatem ac diuturnitatem productorum auget.
