Contents
show
Ingredients
Nam cepa Bambergensis:
- 5 PC. cepe
- 500 g Tritum cibum
- 1 PC. Vetus Bun
- Lac
- 1 tbsp Apium
- 1 tsp Caraway semen
- 1 tsp salis
- 1 tsp piperis
- 1 tsp paprika
- 1 tbsp sinapis,
Nam elit;
- 1,5 l Bersabee tenebris
- 1 l vegetabilis ius
- salis
- piperis
- Apium
- Caraway semen
- Caepe reliquias
- 1 PC. Caryophyllum allium
Nam baguette:
- 500 g conspersa
- 1 packet fermentum arida
- 10 g salis
- 1 tsp mel
- 300 ml Aqua tepida
- 1 PC. ovi vitellus
- 1 tbsp oleum,
- 1 tbsp Aqua
- Mons caseus
Instructions
cepa Bambergensis:
- V cepe cortices primum, opercula remove et teaspoon haurire. Tegumen solum manet. Serva mixtum ex cepa. Lacte macerari, et tritum cibum conspergere. Temporum apio, carei, sal, piper, sinapi et paprika. Deinde in clibano ad 5 gradus circiter 200 minutorum.
Pulmenti puteum:
- Fry reliquias cepae cum alio. Deinde cum 1.5 liters cervisiae fuscae, adde stirpem vegetabilem. Temporum cum sale, piper, apio et carei. Ulcus affer et postea XX minuta fruere.
Caseus Crustini:
- Farinam fermento sicco, sale, melle et aqua ad farinam formandam commisce. Oriatur per XX minuta. Figura in baguette in pistoria charta texit pistoria chartam. Peniculus admixto vitello ovi, aqua et oleo. In clibano ad 20 gradus usque ad tan- tum desideratum (200-15 minuta). Tum caseum craticulae. Secare baguette in segmentis et summo cum caseo. Servite in clibano et cum pulmento per 20 minutas.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 100kcalcarbohydrates: 10.8gdapibus: 4.1gcrassus; 3.4g