Basic facito pro Indian Dal (cum rubrum lenticulae)

Dal cribrum subtiliter pone et lava sub aqua frigida. In cribrum digitis excita. (Antior dal, magis spuma ... verisimiliter non totaliter abluet.) Nam una pars dal est aqua partes 3-4. (Prout genus dal/lenti, quantitate requisita variari potest ... si opus sit, aliam partem aquae postea simpliciter addas)

Pone dal et aquam in aeno et adde circiter 1 / 3-1 / 4 teaspoons turmeric ... aqua color flavescens debet accipere. Interea lycopersica lava, concidito duriter et ad dal medietatem adde. Coque dal super aeno clauso in medio calore. Ubi dal facile in margine ollae cum cochleari contrita, parata est.

Praepara cepam misce parallelam dal: fere alea cepam et pone in sartagine calefacta cum 0.5 tbsp ghee ad sartagines et super medium calorem friges. Adde granum sinapis, quere folia, garam masale et piper chilli. Cepae impressionem bene assatam facere debent vel leviter brunnea ... vide si opus fuerit, calorem vertere. Simulac cepa misce colorem desideratum, alteram partem lycopersiciis adde et breviter friges.

Adde cepam ad dal in aeno commisce, move in et tempore cum sale. Drizzle about 1 tablespoon of ghee over the dal, sit arduum ad momentum et commovere antequam serviat. Cenam vestram fruimini! Chapati quoque gustaverunt.

Summa dal non data est, quantum in P. variat secundum genus leguminis selecti. Tamen, quantum oryzae coquendae pro II hominibus ... dirigere potes te multo magis saturatum, quam ob causam proxime utar. Secundum in optione tua, dal ministrari potest cum humida vel relative sicca consistentia, quantitatem aquae accommodare vel eam simpliciter coquere sine operculo in fine. Pro ghee ad sartagines, oleum (non oleum olivarum) adhiberi potest... Variatio cum ghee pro convivis operae pretium est! Si piper aridi chilli conteris, crispus et calidus fit, et semper "extingue" illud cum yogurt vel disco in laminam meam conflare. Si tamen aridi chilli piperis totum relinquas, jucundum accipis aromatum. Si facultas est utendi foliis colunt recentibus et pipere viridi recenti chilli, tum facere debes. Praecipueque sapidum est, si recentem aspergis, coriandrum super dal concisas.