John Myers
Contents
show
Ingredients
pulmenti
- 3 PC. shallot
- 1 PC. Caryophyllum allium
- 2 tbsp Oleum de arboribus olivarum
- 150 ml Vinum album siccum
- 850 ml Stirpe gallinis
- 15 PC. Vitis ocimum
Basilius Magnus
- 30 g pinus nuces
- 300 g Spinach folia
- 80 ml Oleum de arboribus olivarum
- 200 g lactis
- Sal et piper
- Chilli de molendino
Repleti tomatoes
- 5 PC. Tomatoes
- 150 g fermentum
- 30 g Green alium olivarum
- 2 tbsp Oleum CITREA
- Sal et piper
Instructions
pulmenti
- Cortices ascolonias et scidit allium, et secant in cubulos subtilissimos. Deinde sauté in oleo, donec transluceat, et cum vino albo diluatur. In volatilium stirpis infunde et liquorem per medium supra medium calorem minue. Deinde caules ocimum lava et aridam excutite. Folia e caulibus carpe et sepone. Adde pulmenti caules.
Basilius Magnus
- Assa pini nuces in sartagine usque ad auream luteam sine adipe aliquo addito. Deinde folia spinach exstant, lava et palles in aqua salsa decoctionis copia circiter X secundis. Deinde aquam glaciem extingue et puteum exhaurire. Deinde exprime firmissime ac duriter secant. Optime puree oleum cum ocimi foliis, nucibus pineis et spinach. Concoquere farinam cum sale, pipere et chilli et deponere. Deinde cremor adde pulmenti et affer iterum ad ulcus. Preheat clibanum ad 10 gradus.
Repleti tomatoes
- Preheat clibanum ad 150 gradus. Lycopersica transversim ustulo breviter et scale. Deinde differ et excorio. Operculum angustum ad basin caulis abscinde et lycopersica diligenter excavata cum pila dromonis. Exhaurire bene mozzarella, 0.5 cm in cubis secare et in patera colloca. Concidito olivas et misce cum mozzarella et oleo et tempore cum sale et pipere. Deinde pone tomatoes in ovenproof patellas concavas, et cum mozzarella et oliva mixtura imple. Opercula retro pone et in medio clibani coques tomatoes pro 5 - 8 minutis. Interim e pulmenti caules ocimum aufer, crustulum ocimum adde et subtiliter pulmentum puree. Deinde butyrum in cubilos minutos incide et paulatim misce. Pone unum lycopersicum coctum in singulis.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 187kcalcarbohydrates: 1gdapibus: 4.8gcrassus; 17.8g
