Contents
show
Ingredients
Bavari creme
- 7 sheet GELATINA
- 3 tbsp RUBUS IDAEUS spiritus
- 500 g lactis
- 4 ovi vitellus
- 1 vanilla legumen
- 200 g Sugar
- 500 ml Lac
Bacca ragout
- 100 ml vinum rubrum
- 100 ml Portus vinum
- 1 tbsp Capsicum annuum amuli
- 2 tbsp Sugar
- 1 CITREA
- 400 g Bacca mix
Instructions
lactis
- Pro cremore, gelatinam macerabis in aqua frigida per 5 minutas, et exprime bene. Calefaciens amet sublimatum et gelatinam in ea dissolve.
- Flagelli crepito usque ad cervicem. Ovorum vitella cum vanilla pulpam et saccharo usque spumantem verberabis.
- Lac fove. Excita ovum mixtum in lac. Cale, sed non coque. Excita in RUBUS IDAEUS spi- raque. Excita cremorem in glacie aqua, plica in verberatione cremor et cremorem in vitra effunde.
Bacca ragout
- Nam bacca ragout, vina ad ulcus annuum cum amylo, saccharo et citreo cupido. Ad refrigescant.
- Lava, munda, et concidito bacas, et in vinum mixtum excita. Super cremorem in vitreis funde et da.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 180kcalcarbohydrates: 17.1gdapibus: 4.6gcrassus; 8.3g