Contents
show
Ingredients
- 1 PC. Vitta bubulae media pars
- 50 ml et vinum
- 50 ml Portus vinum
- 50 ml butyrum
- 1 PC. brassica
- 1 fasciculum thyma
- 1 iaculat BALSAMINUS aceto
- 2 tbsp acidus crepito
- salis
- piperis
- 1 prement, Sugar
- 50 ml BALSAMINUS aceto
- 50 ml Cucurbita semen oleum
- 50 ml Oleum de arboribus olivarum
- 1 patera Mizuna nasturcium
- 200 g Floury potatoes
- 200 g butyrum
- 2 tbsp Lac
- salis
- piperis
Instructions
- Salis bubulae vittae et in patina cum oleo frige. Deinde per 100 gradus coquendi in furno.
- In sartagine vinum album minue et portum vini cum modico sale, pipere et zuccaro. Cum ad circiter 1/3 redactum fuerit, butyrum ad spissitudinem adde mox antequam serviat.
- Peel et conciderunt potatoes et coques. Cum fiat, farraginem cum butyro tantundem admisce. Lac et saporem pauxillum adde.
- Pulchre craticulae acuminatae brassicae in vegetabili scalpro. Para acetaria cum sale, piper, saccharo, thymo, cremorem acidum, acetum balsamicum et olea. Munda nasturtium et abjiciunt.
- Tenue vittae bubulae longitudinaliter secant, brassicam acetaria volvunt et in centro laminae collocant. Pile nasturcium superne, iuxta volumen compone puree. Pande condimentum circum foris.
- Imago iura: Wiesegenuss
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 381kcalcarbohydrates: 5.8gdapibus: 1.1gcrassus; 38.6g