Qualem aquam debeo ponere in aqua frigida, calida vel ferventi? Omnes hospites de hac re dissentiunt. Ita constituimus ut instar sicco quonam aqua temperies Buckwheat coquere ut sapidum et putre erit.
In qua aqua adde buckhium: frigidam, calidam vel ferventem aquam?
Buckwheat coquere in aqua frigida fieri potest, sed minus recte, dicunt periti hospitae. Hic quam ut explicabo est. Ita est, si buckettum in aqua frigida eicitur, nuclei buckei acescunt, pulticula viscosa. Et contra, si buckettum in aquam ferventem inmittatur, non emollit, et pulticula buckei putre evenit.
Ideo admonetur ut post ulcera aqua drachmas apponat. Post haec, temperatura ad minimum reduci debet, et olla operculo operiri debet, quae bullienti coquere non debent.
Quid aqua impleat buckwheat pernoctare et quomodo postea coquere?
Eodem tempore Buckwheat macerari aqua frigida ante. Maculae multo citius coquunt. Sed melius est adhuc aquam ferventem infundere.
Proportio bukthi et aquae memorare esse 1:2,5.