Contents
show
Bononiensis: His aromatibus efficitur
Ius aromatum magni ponderis sunt ad coquendam Bononiensem. Nam aroma miscere opus est his ingredientibus;
- 1 1/2 tablespoons mare sal
- I tablespoon dulcis paprika pulveris
- 1/2 teaspoon roris marini
- 1/4 teaspoon purus
- I teaspoon sugar
- I teaspoon piperis
- I teaspoon oregano
- I teaspoon thymum
Bononiensis - debes scire quod
Bononiense est liquamen carnium tritum quod Bononie venit.
- Praeter aromata, condimentum etiam bubula, lardo, lycopersica, apium, cepae, allium, vinum rubrum, stirps vegetabilis, dolor sit amet, et oleum comprehendit.
- Quamvis condimentum cum spaghetti in Germania edi soleat, tagliatelle pars catini est traditionaliter.
- Sapor lycopersicorum perficitur ex saccharo et dulci paprika pulvere in mixtione aromatum.
- Herbae rorismarini et thymi saporem addunt condimentum.
- Utique, mixtura singula aromata accommodare potes. Exempli gratia: addi possunt alia aromata ut cuminum, coriandrum, vel cayenne piper.