Contents
show
Ingredients
Assus pullum corda
- 400 g Pullus cordibus vestris
- 2 Shallots, subtiliter diced
- 2 Allium caryophyllis, subtiliter conciderunt
- 1 tbsp lycopersiciSusceptibility crustulum
- 100 ml Sherry
- 500 ml Stirpe gallinis
- 100 ml lactis
- 2 rami thyma
- Espelette piper
- Piper nigrum de mola
- salis
- oleum,
Capsicum et allium farraginem
- 500 g Floury potatoes
- 3 toes Caramelized allium
- 1 stimulus butyrum
- lactis
- Piper nigrum de mola
- salis
Instructions
Assus pullum corda
- Lava pullum corda bene et funda, deinde abscinde partem posterioris cum adipe et vena crassa. Oleum modice in sartagine calefacies et corda per omnia subtiliter friges, adde ascolonias, allium et farina lycopersica et aliquantulum temporis assa.
- Nunc deglade cum sherry et redigat fere ex toto ac postea satis gallinis stirpi ad cor modo obtegat, caminum ad imum convertat et per XXX circiter minutas minuat, si forte aliquali stipite subinde infundat.
- Adde cremorem et thymum folia ex ramo carpe, et etiam adicies et feruere, donec condimentum desideratum soliditas obtineatur. Deinde condiat espelette cum pipere, sale et pipere.
Capsicum et allium farraginem
- Cortices potatoes et incide in cubi et coques cum aqua salsa satis donec coquatur, exhauriat et paululum vaporetur. Adde allium caramelized, butyrum et cremorem modice et tere bene et postea condies cum sale et pipere.
consummavi
- Pone pulmentum annuum et allium in scutella ope coluisse anulum et corda pulli assisa adde. Aliquam sem erat, dictum in,
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 90kcalcarbohydrates: 6.8gdapibus: 3.1gcrassus; 4.5g