John Myers
Contents
show
Ingredients
- 250 ml Malt cervisiam
- 1 triplicata fermentum
- 250 g Farina genus 630
- 250 g siliginis conspersa
- 1 packet Sourdough ex Seitenbacher
- 14 g salis
Instructions
- Fermentum in phiala collapsum et brasium cerevisiae egelidum ex parte solve.
- Farinam, salem et sourdough adde - debet esse ad cella temperatura acerba, et ad hamum massam provocare.
- Tardius perseveret brasii cerevisiae additis, donec gravis PULSO formatur, quae levis et nitida est, sed non amplius haeret.
- Tege et omitte reliqui cod. (Proxime. XII horis)
- Fistula preheat usque ad gradus inferiores 260 / calor superior.
- Imo pulveris vitrei cum farina. Noli te salvum facere, quia alioquin panis iam non e fomace torretur.
- farinam iterum conspergite, eam in tortam fingite, in vitream phialam, pulverem cum farina conspergite et incidi. Pone operculum et in organo.
- Post circiter 40 minuta, operculum vitreum remove, temperaturam ad 210 gradus minue, vas cum aqua frigida in tibia pone, et pro alio 20-25 minuta coque pane.
- Interrogatus aliquoties nunc, nullus panis non gustat dulcem, gustat ex animo, nec multum reliquiae brasii dulcoris saporis cervisiae. ;-))))
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 185kcalcarbohydrates: 39.8gdapibus: 3.6gcrassus; 0.5g
