John Myers
Contents
show
Ingredients
- 4 crustae Turcia schnitzel
- 1 lamina medulla panis
- 1,5 kg potatoes
- 3 lemons
- 3 Ova
- 1 tsp sinapis,
- 1 calicem, acidus crepito
- 200 ml ius cocta
- 4 SALSA
- 0,5 cucumis
- 1 cepa
- piperis
- salis
- Paprika pulveris
- 3 tbsp HELIANTHUS olei
- 4 tbsp Aceto
- 4 tbsp Oleum in sartagine
Instructions
- SCHNITZEL: Ova pulsa, mica panis sale, piper et puluere paprika parum. Intinge schnitzel tusa (vel cum obsonio molliori, si nullus adest cum fundo stabularii vitri) primo in glacie, deinde in mica panis, (utrobique). Oleum in sartagine calefacies et schnitzel friges, donec ora fulva aurea videre possis, tunc demum converte. Preheat clibanum 80° F et custodite calefactum in eo perfecti schnitzel.
- Coquite depilatus potatoes (simpliciter cum cortices in aqua) donec annuum furca pungens exit) et deinde cortices. Interficiam potatoes in tenues crustae.
- SOLANUM SOLANUM ACETARIA CONDITUS cum SALSA: Concidito salsas et cepam (de cepa 3/4 in hoc sem annuum), adde acetum, oleum, ius coctum (100ml), sinapi, sal, piper. degustare
- SOLANUM VALENS ACETARIA cum acido cremore: SCOPULA utere, ut cremor acerbum in reliquo stipite moveat et in potatoes effundat. Peel et subtiliter cucumeris conciderunt, adde potatoes. Adde salem, piper, oleum, acetum et reliquas aleas cepas. degustare
- Quarta lemons et adde ad calidum schnitzel sicut ornamentum
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 108kcalcarbohydrates: 13.8gdapibus: 1.8gcrassus; 4.8g
