Contents
show
Ingredients
- 200 g bulgur
- 400 g Nova pullum pectus
- 1 Diced cepa
- 1 caryophyllorum salisque concisi allium
- 250 g Viridis zucchini cubes
- 250 g Diced paprika
- 0,5 Dimidiata porri longitudinaliter et secare
- 50 g Concisi petroselinum usque lenis
- 3 tsp Paprika pulp
- 3 tbsp Oleum de arboribus olivarum
- Sal grated, piper et muscata
- 500 ml Fermentum Free vegetabilis ius vel gallinacei
Instructions
- bulgur in cribrum pone, aqua frigida ablue et bene ablue
- Ubera pulli lava valde (expurgat histamina), et siccum pat, et postea sale et pipere fortiter condies
- Oleum olivarum in magna, plana aeno et coque pullum una cum cepa cubica et alia fortiter.
- Adde piper pulpam et permisceto
- Adde bulgur, porri ligamina, zucchini cubici et paprika cubi, reple liquorem, calorem minuere et feruet.
- proxime. Fremat pro XXV minuta, iterum atque iterum movens
- Tempora cum ternum macis gustare et, si opus est, modice salis et piperis adicere
- Apium in bulgur misce et serve
- Delicatum additamentum: yoghurt et cremor acidus aequis partibus, modice salis, pauca folia mentastra tenuissime divisa cum eo sapit (praesertim si non placet sapore valido allium!)
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 178kcalcarbohydrates: 14.8gdapibus: 11.6gcrassus; 8g