Contents
show
Ingredients
- 4 Pullus pectus
- 1 similiter scyphi naturalis yoghurt
- nova gingiberi
- 4 allium caryophyllis
- 0,5 CITREA
- 2 tsp gron masala
- 1 tsp Chilli pulveris
- 1,5 tsp salis
- 0,5 tsp piperis
Instructions
- - gallinae pectus in plura frusta seca (proxime. 3 — 4 cm) - zingiber et allium in cubi subtiliter sece - CITRUM exprime.
- - Misce yoghurt, gingiberi, allium, sucum citri et omnia aromata in patera - adde particulas pectoris pulli ad marinade - omnia excita breviter et tege et marinate in armario per saltem 3 horas (melius pernoctare)
- - Preheat clibanum ad 180 gradus - coquens linteum cum aluminio ffoyle obtege et leviter oleum illud - versus pullos in scheda coquens et circiter 25 minutas coques.
- Ipsum ferculum vix ullum sucum suum habet. Sicco magis est. Quam ob rem optime accedit acetaria cum curatione et pane. In India colitur cum pane acetario et Indico (simil pane plano similis).
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 121kcalcarbohydrates: 16.6gdapibus: 4.5gcrassus; 3.9g