Contents
show
Ingredients
Nam scelerisque parfait:
- 120 g Sugar
- 40 g Aqua
- 6 PC. ovi vitellus
- 40 g Sugar
- 240 g Fusce scelerisque lacus
- 500 g lactis
Nam RUBUS IDAEUS Speculum:
- 200 g raspberries
- 5 tsp Sugar
- 1 tbsp Lemon suci
Instructions
Scelerisque parafait:
- 120g saccharo coquite et 40g aquam ita ut saccharum dissolvat. Deinde pone vitella ovorum et 40g saccharo in phiala et omnia percute donec spumans. Tarde in saccharo aquam excita et usque ad spumosum perseuerare persevera.
- In aqua balnei lacus. Interim flagella cremorem in phialam usque ad cervicem. Tum lente in phiala liquefacto excita cum ovi vitello spumanti.
- Cum omnia bene mixta sunt, cremor complicari potest. Massa perfecta tunc in forma silicone collocari potest et in freezer per minimum 3 horas esse debet.
Speculum RUBUS IDAEUS;
- Pro RUBUS IDAEUS topazion, prius raspberries lava. Tunc raspberries purgari potest in phiala et depurari cum saccharo et succo citri.
- Denique raspberries per cribrum transeunt et in armario ponuntur.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 251kcalcarbohydrates: 24.3gdapibus: 1.5gcrassus; 16.3g