in

Coffee coronae cum CITREA Cream

5 a 8 votes
Tempus currere cucurri 30 minutes
Cook Tempus 30 minutes
Requiem Tempus 40 minutes
summa Tempus 1 hora 40 minutes
scilicet Prandium
coquendam Europe
servings 28 populo

Ingredients
 

conspersam tulerant:

  • 200 g conspersa
  • 0,5 tsp pistoria pulveris
  • 100 g Sugar
  • 1 Pck. vanilla sugar
  • 130 g Locus temperatus ad butyrum
  • 1 Ovum magnitudine L.
  • Saccharum aspersionem

Replens:

  • 250 g scobis sugar
  • 40 g Cocoes oleum (solidum)
  • 1 totius Citreum organicum, cupido
  • 3,5 tbsp Citreum organicum, sucus

Instructions
 

conspersam tulerant:

  • Farina farinam misce et coquens pulveris et cribrata in phialam. Adde saccharo, saccharo vanilla, butyro et vitello ovi, et omnia commisce in massam lenis. Farinam portionem divide et ambas medietates inter 2 laminis chartam coquendi 38 x 20 cm evolve. Crassitudo massae schedae ex eo consequitur. Ambas laminas in superficie plana et firma pone et eas in armario pro approx pone. 30 - 40 minuta.
  • Preheat clibano ad 180° o/imum calorem. Ipsumque cum charta vel ffoyle, coxit linea. Ovum album leviter cum Whisco percutere, donec parvum spumam efformet et cum saccharo praeparato. Accipe chartam massam e armario, circulos cum 5 cm diametro circumdatos (cum undulato vel laevi margine) et pone in scheda cum hiatu. Excidit deinde foramen medium cum minore crustulum dromonem proxime. 1.5 cm in diametro, et vel has parvas bracteas coque vel ad crustulum dromonem adice, conspergito, iterum tenuissime evolve, rursus refrigerandi et exscindendi, donec farina consumpta sit. Nunc "donutae" (et fortasse parvae tunsulae) leviter spumans albumen decutiat et saccharo nimis parce aspergat. Deinde ferculum in clibano ad 2nd clausura ab imo. Pistorium tempus est 12-15 minutae.
  • Interim procedatur ad secundam massam. Sed modo circulos excidit, et in charta distribuit. Saccharo non obductis, nec foramen in medio habent. Hic quoque, quod reliquum farinam rursus conspergunt, evolvunt, refrigerant, exscindunt. Utraque cum exsectio, totidem fac ut facias. Ipsumque 2 pro 15 minuta etiam coque.

Replens:

  • Citreum lava cum aqua calida, eam sicca, cortices omnino defricare et sucum exprime 3.5 tbsp. Dum tortulas refrigerant, cremorem firmum ab omnibus medicamentis mixtis manu miscent.
  • Semper anulos compone et tortulas integras in paria ad implendum. Tum teaspoon cremor cumulatum in operto crustulum expandit et in eo Crispum posuit.
  • Superficies crustulorum est rigidas ob crustam saccharo et cremor dat eis notam CITREA.
avatar photos

Written by Ioannes Myers

Professio Chef cum 25 annis industriae experientia in supremis gradus. Caupona dominus. Potus Director cum experientia creare programmata cocktail mundi-classis nationalem agnitam. Cibum scriptorem cum voce et parte propria Chef-acti.

Leave a Reply

Curabitur sit amet nisl. Inquisita agros sunt praenotati *

Rate hoc recipe




Raspberry Buttermilk Pudding

Grünkerntaler in Fiery Capsicum Cuneis