Coquo cum coquina Herbis

Culina herbae nimis parce uti solent. Haec sunt potissima super- ficia quae novimus. Sanitatis effectus praecipue explicant, cum frequenter et laute adhibentur.

Quae sunt herbae culina?

Cum de herbis culinariis loquimur, loquimur de plantis aromaticis praecipue quae recentibus potissimum utuntur, interdum vero siccis. Sunt etiam plantae, ex quibus utitur supra terram, id est, foliis et floribus, fortasse etiam caulis. E contra herbas aromaticas, magnas quantitates coquinarum sine ullis problematibus uti solere potes.

E contra herbae partes plantae aridae (semina, cortex, gemmae et radices), quae tam validum odorem habent, ut in condimentis tantum modicis utantur. Haec includuntur eg B. Caraway, cuminum, caryophyllum, cinnamomum, anesum, faeniculum, coriandrum, piper, et etiam turmeric.

Nimirum sunt etiam herbae culinariae quae gustant valde aromaticas et valentes in nova forma propter altitudinem essentialium oleis, ut consumi non possint in magna quantitate et ideo magis ad herbas pertinent, sicut thymum herbae mediterraneae; salviae, Roris.

Quae sunt herbae culina?

In hoc articulo volumus de illis herbis coquina optime uti recentibus, quae etiam in magna quantitate eduntur. Sic etiam effectus sanitatis et sanationis harum herbarum proprietates melius frui potes.

• Basilius Magnus
• Anethum (Anethum graveolens)
• Nasturtium (Lepidium sativum)
• Nasturtium (Tropaeolum majus)
• Cerefolium (Anthriscus cerefolium)
• Folia coriandri (Coriandrum sativum)
• Marjoram (Origanum majorana) et origanum (Origanum vulgare)
• Apium (Petroselinum crispum)
• Peppermint (Mentha piperita)
• Chives (Alium schoenoprasum)
• Lemon Balm (Melissa officinalis)

Nimirum hoc indice absunt ab omni integritate. Praesertim electas herbas facile promptas et simul relinquentes illas herbas coquinas quae etiam in majoribus quantitatibus effectus adversas habere potuerunt, eg B. Borage ob contentum pyrrolizidini alkaloidis vel savioli ob hepatis-toxici. alns ejus valoris acidorum oxalicorum. Acidum oxalic formationem lapidum renum promovere potuit et etiam effusio mineralis difficiliorem facit, unde effectum negativum in statera minerali habet.

Quot herbae culinae cotidie manducare potes?

Solent copiae herbarum coquinae in coquina circiter 1 tablespoon de herbis concisis per farinam et personam. Nihil tamen mali est hanc quantitatem multiplicare — pro genere herbarum — et eg, exempli gratia, mixtis herbis 25g additis ad venustatem.

Utique, ne superabundare coquina vel herbis. Tantum utere quantum sapit tibi. Cum herbae culinariae intensissimas odores habent, doses vix fieri potest, sicut in vasculo proprio tunc fit inedibile.

Item, vices! Apium ergo et ocimum non comedas omni die per septimanas, sed eg B. per hebdomadam vel duas, deinde quiescas et misceas alias herbas in cibum et potum tuum. Paucis post diebus has herbas aliis denuo commutamus. Hoc modo prohibes organismum quominus ad aliquem effectum sanandum accedat, qui tunc fieri non posset, si ab eo dependeret.

Quae nutrimenta sunt in herbis culinariis?

Herbae naturaliter sunt humiles in macronutrientibus (carbohydratae, torcularia et servo). In mediocris, valorum nutrientium per 100 g herbae culinariae hoc simile spectant;

• Calories: XXV ad LXX kcal
• Carbohydrates: 7 ad 11 g (exceptio nasturcii 2.5 g)
• Adipem, minus quam I g *
• Dapibus: 3 ad 4 g
• Fibra: 2 ad 6 g

Quamvis pinguis contentus in herbis valde humilis sit, tamen ad bonam copiam omega-3 acida pingue conferre potest, praesertim si herbae in magna quantitate consumuntur. Quia omega-3 proportio pinguium herbarum relative alta est, omega autem proportio-6 signanter inferior est, quae pro ratione sanae omega-3-omega-6 loquitur. Pro herbis, haec saepe praestantia valoris 3:1.

In victu moderno, acidum linoleicum (vel alia acida omega-6 pingue) longe praedominantur, quae pro-inflammatio habere potest et effectus morborum promovere. Ergo proportio sana omega-3-omega-6 est finis magni momenti in esu sano.

Omega-III contentum nasturtii maxime altum est. Iam 3 mg acidum alpha-linolenicum per 600 g praebet (quaestio quotidiana circa 100 ad 2000 mg datur) et tantum 3000 mg acidi linoleici.

Quae vitamins et mineralia continentur in herbis culinariis?

Valores calcii, potassii, ferri, Vitaminum C, Vitaminum K1, et beta-caroten (vitaminum A) sunt imprimis praestantes in herbis culinariis. Praesertim si herbas in majoribus quantitatibus in posterum consumere statuas, quantitatum harum vitalium substantiarum pertinentes actu praebent, quod sane non fit, si modo 1 ad 2 tabulas earum ad condienda utuntur.

Attamen si partes sectivum, anetum, chaerephyllum et ocimum admisceas, et 100 g mixtionis unius farinae uteris, herba iam mixta praebet fere 300 mg calcii (2.5 vicibus quantum 100 g yogurt), 550 mg potassium (exactio quotidiana 4000 mg) et 4 mg ferri, quae tertiae postulationi ferri cotidiano respondet et ostendit quomodo bene coquinae herbae tractandae et defectus ferrei impediri possint.

In terminis Vitaminum C, herbarum princeps est apium cum 160 mg per 100 g hic recensitum. Sed sectivum, anetum, et nasturtium adhuc tantum praebent Vitaminum C per 100 g quantum fructus citri (circa 50 mg).

Plerique homines ad carrotas beta-carotenae convertunt, nescientes virides herbas et herbas frondosos etiam magnos fontes beta-caroten esse. Dum dolor sit amet praebent 1700 µg et spinach 800 µg vitae A (vivaminum A - oculum vitaminum - ex beta-caroten producere potest), herbae hic servare nullas fere difficultates possunt: ​​anetum praebet 1000 µg vitaminum A, chaerephyllum et petroselinum cum 900 µg et ocimum cum 650 µg. Necessitas 900 µg vitae A.

Vitaminum K1 magnas functiones in sanguine concretionis adimplet et ossa sana et cor conservat. Just 15 g sectivum satis esset ad vitaminum K1 postulationem publice declarandam cotidie operiendam.

Quod secundarium plantae substantiae in culina herbis continentur?

Herba secundaria maxime est quae herbas in medicinas convertunt. Haec sunt, exempli gratia, carotenoides (quae etiam beta carotene includit), flavonoides, anthocyanins, sulfides, oleum sinapis glycosides, tannini, saponins, monoterpenes, et plura.

Alia substantia maxime utilis est in coquina herbarum et omnium herbarum frondium viridium est chlorophyllus. Eximium censetur sanguinem purificatorium et proprium corporis detoxificationem efficaciter sustinet. Chlorophyllus etiam cellulas a forma tueri potest et eius toxins toxici altus (aflatoxinos).

Quomodo herbae culina in corpore laborant?

Effectus coquinae herbae valde secundum speciem variant. Cum tamen planta semper plures substantias simul contineat, latum spectrum effectuum obtinetur. Multae substantiae secundariae plantae se mutuo in effectu confirmant et sustinent.

Substantiae plantae de quibus etiam operantur coniunctim cum vitaminibus, mineralibus et vestigiis elementorum, quae etiam continentur. Hoc modo herbae culinares plerumque unum habent

• facilisis potenti,
• anti-inflammatio;
• detoxifying;
• anticancer;
• immunis ratio firmandi;
• antimicrobial et
• digestivum effectum.

Hae proprietates jam tum in morbis communissimis hominum intenduntur. Morbi longi cultus humani maxime maxime enucleantur

• Nimia oxidative accentus (herbis effectum antioxidant)
• longos inflammationes processuum (herbis anti-inflammatione effectus);
• immunis systematis immune (herbis systematis immune confirma et sublevare);
• infirma endogenous detoxification facultates (herbis corpus sustinent in detoxification);
• Infectiones cum bacteria, fungi, vel virus quae corpus aequilibrium iaciunt (herbae effectum antimicrobialem habent) ac
• intestinorum mucosa laesa et flora intestinorum perturbata (herbis auxilio ad sanitatem intestinalem restituendam).

Praecipuae herbae culinariae effectus, proprietates et usus possibilis
Subter praecipuas proprietates, effectus, ac loca applicationis herbarum coquinae supra allatas breviter describimus. Si singulas herbas de singulis quaeras, eas invenire potes sequendo nexus nexus.

Basilius

Basilius est una ex notissimis herbis culinariis in culina mediterranea. Saepe solum in nexu cum tomatoes, sed re vera in omnem fere imaginabilem reciperationem quadrat. In ocimo sunt olea essentialia eius (ex. gr. linalool, citralis, eugenol, etc.), quae valde bona sunt anti-inflammatoria, antibacteria, etiam analgesica, et effectus anti-cancri. Ita, effectus anti-inflammatorius etiam comparandus esse dicitur cum inhibitoribus Cox-2, medicinae anti-inflammatoriae medicamentorum conventionalium adhibitis in morbis inflammatoriis longis sicut eg arthritis.

Praeterea ocimum habet plantae substantiam cineolum, quae excreat et antibacteriales proprietates, ita ocimum etiam in morbis respiratoriis (frigus, asthma, et febrem foeni) lenit.

Alia substantia ocimum est estragole. Saepe legit damnosum sanitati. In studiis autem respondentibus, purum estragolum a planta segregatum et probatis animalibus compacta forma administratum est. Tamen si tres vel quatuor tabulas abscissas ocimum in die edas, gustatu tantas non ingesseris. Basilius etiam multas alias substantias continet, quae nullo modo detrimentum effectus alicuius substantiae compensare possunt.

anetum

Anethum ad feniculum refertur. Praeparata cucumeris omnium specierum aromatum maxime notum est. Plerumque tamen omnibus fere holusculis, levitatibus, tingui, condimentisque convenit. In herbali medicina, anetum ad inflationes et appetitus praecipitur, quia in systemate digestivo sanat et ordinans effectum habet.

Nasturtium et nasturtium

Sicut multae herbae coquinae, nasturtium tenuius sanguis naturalis censetur. Altitudo eius antioxidantis contenta dicitur esse responsalis ad inhibendam thrombum formationis et conservationem vasorum sanguineorum dissolutorum. Utique in alto sanguinis pressura utrumque commodi.

Substantiae pungentes in nasturtio etiam habent effectum optimum anti-inflammatorem et expectorantem, ita ut purgant airvias cum frigidum habeant. Eodem tempore nasturtium - praesertim nasturtium valde antibacteriale censetur, unde iam in praeparatione contra tractus urinariorum infectiones et fluxiones adhibetur.

Nasturtium facillime crescas. Nasturtium horti paucis diebus in fenestris crescit — et in horto nasturtium etiam iterum atque iterum se confirmavit.

ARCTOPHYLLUM

Chervile dulce et CONDITUS primo ab Europa Orientali venit et ad apium, anetum et anesum refertur. Loca applicationis correspondenter similes sunt. Cerefolium plerumque ad saporem sorbitionis et condimentis, sed etiam lacticiniis. Loco quark et casei cremoris, etiam tofum sericum holosericum mirabiliter purgandum, butyrum amigdalinum album (cum succo citreo et sale condito), vel caseum vegan lactis cum chaerephyllo et aliis herbis. Apium et tarragon optime eunt cum chaerephyllo.

Cerefolium dicitur habere proprietates sanguinis extenuantibus et altiore effectui confirmando et renovando.

coriandrum sativum

Coriandrum (eius folia) praecipue notus factus est in scena medicinali alternante propter effectum suum quasi detoxandi. Debet etiam movere metalla gravia, qualia sunt valde toxicus mercurialis, e cerebro. Sed coriandrum ad hoc solum adhibendum est cum chlorella et allio silvestri, quorum utrumque ligare potest et etiam mercurium e coriandro emissum removere. Aliter – sic dicitur – fieri potest ut mercurialis dissolutus circulare in corpore et in dampnum ducere possit. Monetur ergo coriandrum non in magna quantitate utatur.

Coriandrum etiam adiuvat cum difficultatibus digestivis, inflatione, dolore stomachi, plenitudine sentiendi, infectio et propter altitudinem eius antioxidantis morbis inflammatoriis longis ut rheumatismus.

Oregano et cunilae

Basilius, origanus, origanus, sunt herbae culinariae mediterraneae. Origano ob validum antimicrobialem effectum, origanum est unum ex antibioticis herbalibus et etiam proprietates pugnarum antifungalorum et parasitorum habet, sic uti potest uti ad intestinalem emundationem in eventu symptomatis respondentium.

Eodem tempore, origanum sanguinem clots formationi repugnat et ideo tenuior habetur sanguis naturalis. Sicut omnes herbae, origano etiam facultates antioxidant habet, sed tantas copiae facilisis (flavonoides et acida phenolicorum) continet ut tertium locum in cibis antioxidant potissimis.

Eius summa contentum olearum essentialium etiam origanum facit remedium domesticum bonum pro quaestionibus respiratoriis et digestivis. Marjoram origano similem effectum habet, sed minus validum est. Usus est in medicina vulgare ad problematum digestivorum.

Parsely

Apium aquareticum sic dictum, quod significat praescriptum in naturopathy ad tractus urinarii et renes rubentium et activum ne vesicae et renum lapides. Cum medicamenta conventionalia rutilant saepe ad defectum potassium ducere possunt, apium etiam corpus cum magna copia potassii suppeditat, immo etiam potassium omnium communium ciborum opulentissimum est.

Apium etiam contra malos spiritus adhiberi potest. Ad hoc, apii folia regulariter ruminant portionem, ut gummi mandendo. Eodem tempore haec mensura stomachum sedat et plenitudinis affectus.

Apium etiam dicitur corrumpere posse et innoxias substantias carcinogenicas reddere, quae in pulmonem ex aere (eg fumo tabaci) inducunt — quod effectum apium in medicina vulgare ad praecavendam cancri pulmonis commendationem adduxit.

Peppermint

Pipermint magnus medicus est. Nihilo- minus fruebatur a multis indies ut tea ex suo odore refrigerii. Menta maxime utilis est ad querelas gastrointestinas quia bacteria noxia excludit et spasticos et inflationes levat. Prodest et bilis fluxum, et iocineri levando et urceolo inhibendo.

Est etiam piper vetus et ad capitis dolores efficax remedium. Earum oleum essentiale dicitur effectum analgesicum habere aeque ac tabulae capitis conventionales.

Tritum in omnibus fere acetariis, piperismum revelatio est. Dat omni recipe deliciarum refrigerium, quod vix aliud medicamentum aequare potest.

porrum sectivum

Sectivum medicamentum ita commune est plerisque ut eorum efficacia saepe omnino minoris fiat. Quia re vera, sectivum ua per sulphure mixtum, magnum est sanguinem emundantem et expectorant. Debet etiam gradus cholesteroli inferioris, pressura sanguinis, et sanguinis saccharo et arteriosclerosis, plagis, et cordis impetus.

Sectivum etiam urinam cient et sic adiuvant sanitatem renis et vesicae. Duae substantiae plantae quercetinae et kaempferol etiam sectivum magni pretii componentes in cancer praeventionis faciunt.

In posterum, noli te ad ornatum sectivum paucorum circumscribere, sed sparge dimidium fasciculum porrum super fartum vel acetabulum tuum.

Guaiacum

Balsamum CITRUM consideratur herba medicinalis lenis quae adhiberi potest ad perturbationes somnos, syndrome irritabilis alvus, hyperthyroidismus, et etiam arrhythmia cardiaca. Citreum balsamum in tea forma parari solet. Folium balsami citrei saepe unam vel alteram pomiferam mensa ornat.

Citrea resina etiam concidi potuit et additis fructibus acetabula holus vel cremor. Sapit sicut bonum in recenti herba potenti et utique in viridi smoothies.

Potestne coquina herbae in graviditate adhiberi?

Herbae coquinae etiam in graviditate adhiberi possunt, licet in quantitatibus inferioribus coquinae consuetis (1 – 2 tablespoons per diem) vel ut tea, cum aliquae substantiae contentae uterum movere possunt, quod ad cramps vel sanguinem ducere posset.

Potestne pueri etiam herbas culinas edere?

Apud liberos, coquina herbis utique uti debetis in minori quantitate. Hic specimen optimum est si herbas separatim in vasculo parvulo offeras ut se iuvare possint si velint. Coquina igitur herbae non debent misceri in venustates natorum, sicut gustus naturalis herbalis est buffered a fructibus ut aliquet aliquet, praemonitio propria corporis machinamenta neglecta et nimium herbarum per accidens consumi possent.

Frequentius tamen monita de herbis ad apparatum congesti referuntur, uti sunt olea essentialia pura, quae in pueris omnino et exterius, si omnino non adhibentur, parcissime tantum.

Potesne herbis culina uti, si medicinam capis?

Cum aliquae herbae coquinae etiam effectum habere possunt "sanguinem extenuantem" - praesertim si eas in venustate copiosissimas addas - si medicamenta sanguinea regulariter tenues accipias, ea tantum in dosibus in coquina consuetis utere debes. et non procedet et consumit magnas quantitates.