John Myers
Contents
show
Ingredients
- 900 g Apium bulbum
- 150 g Apium haeret
- 180 g Fungos nova Porcini
- 125 g Capsicum annuum
- 1,5 PC. porrum
- 250 ml lactis
- 5 tbsp butyrum
- 4 PC. Vitis thymi
- 1 tsp Coriandrum grana
- 1 PC. Caryophyllum allium
- 1 folium laurel
Instructions
- Peel et dice potatoes et apium. Munda apium et porrum et etiam in cubulos minutos incide. Mensam butyri in aeno liques et olera, potatoes et semina coriandrum in ea per 3 circiter minutas frige, noli oblivisci movere. Adde sextarium aquae, allium scidit contritum et extracta, lauri folium et thymum ad ollam. Tempus gustare cum sale et pipere. Ulcus semel infer et tunc feruere circiter XX minuta operculo clauso.
- Tum thymum et lauri folium tolle et subtiliter pulmentum manu miscente. Pulmentum tenuius fit si per cribrum transeas. Deinde in humore cremor excita, et iterum ad ulcus adduce. Tunc tempus gustare. Fungorum diligenter purga et caules mox abscinde. Deinde in pecias tenues incisa, 2 tablespoons butyri in sartagine calefacies et fungos porcinos usque ad aureum brunneum friges. Pulmentum servite et frixam fungorum super illud effundite. Si libet, paulum butyrum fuscum potes et super pulmentum perfectum digerere.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 116kcalcarbohydrates: 2.9gdapibus: 2gcrassus; 10.8g
