Contents
show
Ingredients
- 1 kg Red currants
- 1 kg Nova persica
- 1 Pack Conservando sugar II: 2
- 2 Pack citric acid
Instructions
- Calda persica cum aqua calida (in aeno breviter ulcus affer) deinde cutem cortices, currantes lava et eas a furto remove.
- Currants et persica in alta aeno
- Adde saccharo gellingo eg 2 ad 1 (II kg fructus et 2 P. saccharo gelling) et omnia ad ulcus adducere
- Contere omnia cum manu blender
- Omnia in specula lota funde, infundibulum hoc usus sum
- Vitra claudunt et deorsum vertunt, postquam refrixerunt, ea in cellario posita, in frigido loco reponenda sunt.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 41kcalcarbohydrates: 8.9gdapibus: 0.8gcrassus; 0.1g