Siccatio cibum: Quomodo fac ut arida cibum te ipsum

Si carnibus siccis, gustum accipis. Carnes arida non solum sapit sed etiam diu condi potest. Ostendimus tibi quomodo id facere possis facile.

Siccatio cibum: quomodo operatur

Omnes hiulca facere debes qualitatem carnium ex macello et sale et pipere.

1. Tolle kilogram bubulae et in bracteas acuto ferro incide.
2. Pone fasciam pistoriam lancem in coquendis papyris saeptam et condis largiter cum sale et pipere.
3. Pone linteum pistorium in furno circa 40 ad 50 gradus. Relinque ostio paululum aperta, ut umor e carnibus possit evadere. Fibulae in porta eget ligula ut.
4. Secundum quam crassam aut tenuem carnem incides, scire debes, cum omnis humor e carne evanuit. Fere cibus ad 50 gradus Celsius siccari debet circiter sex ad octo horas.
5. Indicium: Vel, cibum arefactum cum dehydrator vel smoker producere potes.

Tempore et marinate in bubulae jerky

Secundum saporem tuum, carnes cum sale et pipere non solum condire potes, sed etiam in marinade vel diversis aromatibus uti.

1. marinatio esca plus saporis dabit. Quaecunque aromata uti potes, uti potes.
2. Misce 4 tablespoons condimentum ventus cum 3 tablespoons CARNIS liquaminis.
3. Effundam marinade super cibum et relinque in fridge pernoctare. Cave ne esca marinade stillet.
4. Priusquam carnem in furno ponat, pat it linteo coquina sicca.
5. Tip: Si cibum in dehydrator excoquatur, lignum fumigantium addere potes, verbi gratia, plus saporis in escam.