John Myers
Introductio: Multae facies Posole
Posole, etiam pozole notum, est carus pulmentum Mexicanum traditum seu pulmentum quod per saecula fruendum est. Est ex animo saturitas ex hominy, quae sunt magna, mollia, nuclei nuclei in solutione alcali macerati ad carinas removendas. Posole etiam carnes continet, plerumque porcinas vel pullos, et variis herbis et aromatibus sapitur. Praeterea saepe in iis est, ut calcis sucus, concisus cepa, alumen lactucae.
Posole est catinus qui multas habet varietates regionales et praeparationes, unumquodque cum suo singulari sapore profile et textura. Ut talis, stapula culinae Mexicanae facta est et ab hominibus in circuitu mundi delectatur. In hoc articulo, profunde intenderemus in historiam, ingredientia, varietates, praeparationem, servitutem, ac significationem culturalem posole.
Historia Brevis Posole: Sacra Dish
Longam et fabulam Posole quae ad Aztecorum tempus redit. Creditur Aztecorum usus offerre posole diis suis inter religiones et celebrationes. Putabant posole sacrum esse et ali, quod eis vi et industria praebebat.
Post Hispanica devicta Mexicum, populare ferculum factus est apud indigenos, praesertim in mediis montanis Mexicani. Tandem per Mexicum divulgata est et stapula culinae Mexicanae facta est. Hodie, posole adhuc in festivitatibus religiosis et culturalibus fruuntur, sicut dies mortuorum et vigiliae Nativitatis. Est etiam populare ferculum pro conventibus familiaribus et occasionibus specialibus.
