John Myers
Contents
show
Ingredients
- 4 Aurantium organicum
- 2 tbsp Extra denique sugar
- 25 g nova gingiberi
- 10 g Agar Agar. pulvis
- 300 g Conservando sugar II: 3
- 70 g gingiberi candied
- 600 ml Sanguis aurantiaco sucus
Instructions
praeparatio
- Confrica cortices 2 aurei organici - misce cum 2 tablespoons saccharo (si vis, cupido omnium 4 aurantiorum removere potes et ex eo saccharo aurantiaco fac - recipe in crustulum meum) ad zingiber jam nos tantum ardore indigemus de II oranges
- Nunc libera omnia 4 aurantia organica e cortices acuto cultello — nihil iam ex albo cortices conspicuum esse debet — deinde vittae aurantiorum inter cuticulas exsecta — sucum emergentem capiunt — fasciculis aureis et suco emergentibus dare debent. moles circiter CCC P. *
- Preme cortices aurantiorum manet per torcular annuum ut reliquus sucus ex - vittis aurantiis in minutas partes secet - exprimat sanguinem aurantia donec sucus voluminis 600 ml perventum sit
- Cortices recentem gingiberi et eam in cubi magnas secant - gingiberi in parva cubes secare candied
Coques Marmelade
- Funde sanguinem sucum aurantiorum in ollam - pressam cubi recentis gingiberi in sanguinem sucum aurantiorum per prelum allium
- adde saccharum conservandum et mixturam ollae aurantiorum cupidos - omnia ad ulcus et coquendum per 3 minuta addo - agaro agaro et vittas aurantiacas concisas adde et coques alia 3 minuta - novissime sed non minimum adde concisas. gingiberi candied - Funde jam in vitreis mundis dum calescit - ilico
Collatio Tomi Secundi
- Gingiberi cubi candied mordaci obfirmatum manent huic praeparationis genus et da jam calcem specialem - valet conatur - somnium ad gingiberi amicos...
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 184kcalcarbohydrates: 44.8gdapibus: 0.2gcrassus; 0.1g
