John Myers
Contents
show
Ingredients
Fabricatio adipis;
- 150 ml Reddidit adipem anserinus
- 45 g Flomen crassus (sectiones subsidiorum pinguium animalis)
- 40 g Suilla venter diced (additional)
Supplementa et Aromata:
- 1 pars cepe diced
- 30 g divisa apium
- 0,5 pars Lacus Boskoop, pieces
- 2 Pinches salis
- 1 prement, piperis
- 1 tsp rosmarinus
- 1 tsp thyma
Instructions
Nota:
- Datae quantitates variari possunt, solum lineamenta sunt. Si sit superflua substantia pinguis, satis est ad duplum condimenti.
Adipis anseris:
- Adipem anseris crepitantibus effunde ex assato et larido calore, fortasse Flomen, receptacula cutis cum stratis pinguium in aeno alto (ob fieri potest calidum adeps spargentes) et lente dissolvunt. Seca sal, aromata, cepa, apium et pomum in minutas partes, in fine adde et pulmentum donee fusciantur. Adipe ulcus breviter.
Defervescere ;
- Infunde vasculum aptum (murrina vel vitrea) operculo, fortasse cribrum metallicum utere. Axungia in cella temperatura apte non ponet et in loco frigido tegi et condi debet ut structuram solidet.
Utor:
- Adeps anserinus hoc modo sapidus adhiberi potest convenienter ad torrendum et coquendum et ad pulmentum et condimenta. Item idoneus, ut rete.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 30kcalcarbohydrates: 4.8gdapibus: 1.1gcrassus; 0.6g
