John Myers
Contents
show
Ingredients
- 250 g Terram bubulae
- Declaratur butyrum
- 1 pars shallot
- 1 pars Leek, circa 200 g
- 100 ml Noilly Prat
- 125 ml Lac
- 125 ml lactis
- 5 pars Fungos brunneis
- 5 pars conspersa
- 500 ml vegetabilis ius
- 200 g crepito caseus
- 1 discus Pumpernickel
- 2 tbsp concisi avellanas
- butyrum
- salis
- Piper nigrum de mola
- nutmeg
- porrum sectivum
Instructions
- Mundum, dimidium et porrum secare. Peel et asellum subtiliter dice. Fungorum munda, caulium extremitates abscinde, et fungos in segmenta secare.
- Paululum butyrum eliquatum calefacies et teres frices donec putrefacias. Adde porrum et subalbum et breviter frige, condire bene cum sale & pipere, puluerem cum farina, et iterum breviter excita.
- Nunc deglaze cum Noilly Prat et fere totum redigat. Infunde vegetabilem stirpem, lac et cremorem, fungos adde et coques sensim per 10 minutas.
- Nunc adde caseum discursum et alia 5 minuta sensim fervere.
- Interim cucurbitas in cubilos minutas incide et eas cum avellanis in butyro calido breviter sed bene frige. Crepe cum sale & pipere & nutmeg bene condiunt.
- Iterum breviter pulmenti condito, pone in pulmenti pateram et cum porcelli porcelli, cole croutonibus ..... cena tua fruere .....
- Basic recipe meum "iusculum vegetabile grani".
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 233kcalcarbohydrates: 4.2gdapibus: 10.9gcrassus; 18.3g
