John Myers
Contents
show
Ingredients
- 500 g mel
- 125 g Sugar
- 150 ml Aqua
- 650 g Triticum genus 550
- 250 g siliginis conspersa
- 30 g Cornu salis cervi
- 60 g Gingiberi panis spice
- 12 g potash
Instructions
- Misce mel, saccharo et aquam in aeno et egelida.
- Misce farinam, siliginem, cornu cervi sale, ginger- panum spice et bene nitro. Deinde paulatim infunde adhuc egelida solutione mellis saccharo et omnia duriter miscere cum uncino massae manus mixti.
- Nunc repone contenta phiala in fabrica ac manibus tuis fortiter deprime (parum est strenue). In primo sentis nimium farinam esse, sed bene subinde manus tingere, dum liquefacit, expedit, ut omnem farinam paulatim hauriant.
- Conspergunt, donec firmam, lucidam, massam volubilem habeas.
- Haec fundamentalis farina tuto per unum mensem involuta potest. Hoc magnum commodum habet quod per partes procedere potes
- Supra quantitatem refertur ad 1775 g confecti, reusable massam.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 283kcalcarbohydrates: 64.2gdapibus: 2.2gcrassus; 1.6g
