John Myers
Contents
show
Ingredients
- 400 g porrum
- 10 Caulis Thymum, e 1 teaspoon thymum exsiccata
- 1 tbsp Oleum de arboribus olivarum
- Sal, saccharum, piper nigrum
- 800 ml vegetabilis ius
- 80 g baguette
- 150 capra camembertroll
- 1 tsp Coloratus piperis
Instructions
- Preheat clibano 220° C (convection non commendatur). Dimitte porrum in longum et lava. Pars alba et viridis secare in tenues annulos. Folia thymi caulibus nudant.
- Oleum in aeno calefacies, saute porrum dum agitando. Temporum cum sale, ternum saccharo, piper et 2/3 thymi et sauté breviter. Infunde truncum, ulcus affer et coque per 10 minutas super leni calore coopertas.
- Interea baguette in VIII approx. 8 cm crassis segmentis et in lance pistoria inclusa charta coquendis circiter 1 minuta in medio eculeo torrentur. Caseum caprinum incidere in VIII segmentis, super panes peragitato. Coquamus in clibano alia 5-8 minuta.
- Piper coloratum subtiliter tere. Condimentum elit cum sale. Farti caprinum caseum sparge cum pipere. Omnia simul compone, et thymo respersa ministra.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 66kcalcarbohydrates: 5.3gdapibus: 1.1gcrassus; 4.5g
