John Myers
Contents
show
Ingredients
Quatere spargit
- 150 g butyrum
- 140 g conspersa
- 90 g Sugar
- 1 prement, salis
- 1 tsp vanilla sugar
Lemon crepito impletionem
- 3 lemons
- 75 g Sugar
- 10 g butyrum
- 25 g Triticum aestivum
- 2 Vitellis ovorum
alteram coronam auream
- 100 g scobis sugar
- 3 tbsp Limoncella
Instructions
Praefatio
- Acerbus in forma tarta cum diametro 20/21 cm et in 4 formis parvis tartlet fieri potest. Tantum interest ut formas acerbae amovibiles bases habeant, alioquin acerbus difficillimus erit forma.
Coxeruntque farinam,
- Farinam pone cum saccharo, ternum salis et vanilla saccharo in patera et bene misce. Conque butyrum ad frigiditatem temperatam et super farinam mixturam effunde et in farinam valde putrem conspergito.
- Butyrum tartellum bene fingit et micas aspergit. Remove I tertiam partem farinae et parcum in leo. Nunc massam premunt in crepitu fingens et ora utique ne obliviscaris.
Lemon crepito impletionem
- Exprime III citrina et sucum in calicem mensurae infunde et ad 3 ml cum aqua imple -. Hoc in aeno pone, adde butyrum et saccharo et affer ad ulcus excitandum. Amylum misce cum aqua liquida parum.
- Cum succus citri fervet, in amylo excita et coque ad unum minutum dum agitando. Tum cremorem e camino remove. Aufer 4 tablespoons a cremore et misce cum vitellis ovorum, tunc collige hanc mixturam in cremorem.
completionem
- Nunc cremor CITREA distribue in crepitu formarum crepitu instructa et PULSO PULSO quae in armario super CITREA cremor collocatus est. Deinde tartellas coquunt in furno preheatis ad 175 gradus circiter 25 - 35 minuta.
- Deinde in stanno per XX minutas circiter in eculeo filum refrigerant, deinde e stanno sume et vere bene refrigescant. Tum saccharo vico et limoncello in frosting commisce et super tartlets distribue.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 475kcalcarbohydrates: 65.2gdapibus: 2.6gcrassus; 22.6g
