John Myers
Contents
show
Ingredients
- 1 kg Pectus bovis
- Potatoes nova extracta, dimidia
- 10 Piperis grana nigrum
- 5 Allspice grana
- 5 iuniperi bacas
- 3 sinus folia
- Depilatus et conciderunt sit amet
- Apium bulbi fere diced
- cepa
- Apio radices
- porrum
- Apio caules
- et vinum
- ius granulatum
- Horseradish PULMENTARIUM:
- 3 tbsp Shallot cubes
- 1,5 tbsp conspersa
- 1,5 tbsp butyrum
- 1 iaculat et vinum
- 50 g Nuper dato horseradish
- 50 ml acidus crepito
- Sal et piper
- Lemon suci
Instructions
- Carnes breviter in aeno apto cum modico oleo inunge, vino deglade et aquae quantitatem ad ulcus perducas. Ferveat humilem flammam cum aromatibus granis, foliis lauri et sorbitione circiter horarum II. Addere legumina in ultimis XXX minutis. Testa fac.
- In parvo calido butyrum in thuribulo, sudarium cubulorum aspidum, farinam pulverulentam, et illuminet. Deglaze cum vino, et excita donec cum SCOPULA lenis. Paulatim infunde radicem et breviter wisi. Tandem excita in equis et cremorem. Tempus gustare cum sale, pipere et succo citri.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 214kcalcarbohydrates: 14.4gdapibus: 3.1gcrassus; 15.7g
