John Myers
Contents
show
Ingredients
Pisum pulmenti:
- 2 PC. cepe
- 2 PC. allium caryophyllis
- 200 g apio radix
- 100 g butyrum
- 100 ml et vinum
- 100 ml Noilly Prat
- 400 ml Ius gallinacei
- 200 ml lactis
- 600 g Pisorum viridi recens
- piperis
- 2 PC. sinus folia
- salis
- Sugar
- nutmeg
- 12 PC. Rex squillae
- 4 PC. mint folia
Parisinum baguette:
- 300 g tRITICUM DURUM
- 50 g Totum triticum conspersa
- 1 tsp salis
- 1 packet fermentum arida
- 250 ml Aqua tepida
- 1 PC. Albii Tibulli ovo
Herba butyrum;
- 1 fasciculum porrum sectivum
- 1 fasciculum herbis recens
- Allium cubes gelida
- 0,25 PC. cepa
- 250 g butyrum
- salis
- piperis
Instructions
Pisum pulmenti:
- Seca cepam, allium et apium in cubi. Frotho butyrum in aeno et sauté herbas incisas. Tempora degustare cum vino albo et noilly Prat et minuere permittunt. Deinde imple ius gallinacei vel truncus et cremor.
- Adde pisam et lauri folium et tempus cum sale, piper, macis et saccharo. Cum pisum mollem, mentastrum adde. Folium lauri aufer et omnia subtiliter et cola misce.
- Fry squillae cum alio butyro paulum. Pone ius in patina et pone squillas de sartagine in elit. Ornatis menta folium.
Parisinum baguette:
- Magnum linteamen pistoria decutiat cum butyro vel oleo. Farinam triticeam cum farina et sale in magna phiala pones et fac puteum in medio. Solve fermentum cum aqua calida et farinam adde. Cochleari ligneo utere ut farinam in pila modice glutinosam exerceas.
- Conspergunt farinam in superficie operis conspersam decem minutis ad farinam lenis et elasticam formandam. Opus farinae reliquum opus est. Pone massam in magna phiala et in calido loco surgamus ad horam opertam.
- Post ortum, minutam farinam conspergunt et in longum lignum arcte conspergunt. Fines ad punctum perveniant ut figura baguetta creetur. Pone massam in lance parata pistoria et oriatur alia 40 minuta in loco calido.
- Preheat clibano usque ad gradus 210 . Funde sextarium aquae calidae in sartagine torto aut casserole et pone in fundo clibani. Hoc panem crispam crustam dat.
- Decutiat ovum album in pane. Seca superficiem in angulo 5 cm fere acuto ferro. Deinde coquendum in clibano preheated per XV minuta. Tunc temperaturam ad 15 gradus minue et cito saccum cum TESTA iterum coque et alia 180 minuta coque.
- Convertere et pati in filum eculeo refrigerari. Panis baguettus eodem die tantum sapit.
Herba butyrum;
- Sectivum lava, aridam et subtiliter concisas quate. gelido sparge allio.
- butyrum, herbas et allium in patera et cum furca commisce. Maximus: The butyrum mollis esse debet hac, leo in tempus ut suscipit dictum ex!
- Condiunt herbam butyrum cum sale. Operculum et frigidum, donec serviat.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 209kcalcarbohydrates: 13.5gdapibus: 4.3gcrassus; 14.7g
