John Myers
Contents
show
Ingredients
- 1 mediocri medium Cucurbita - circa 4 - 4.5 kg
- 2 l Aqua
- 1 kg Sugar
- 100 ml Acetum essentia
- 10 caryophyllis
- 1 polus cinnamomum
- 1 tsp salis
- 30 g Gingiberi recens, depilatus
Instructions
- Dimitte cucurbita et fibrosa opera interiora durius rade in vinaceis.
- Secabis medietates excavata in bracteas approx. 1.5—2 cm latis. Tunc omnia intus abscinde, quae "wadding" sentit, et corticem ab exteriore remove. Tantum utere debes vere firma carne, alioquin putrefacit cucurbita vel fibrosa fieri.
- Nunc denudat in frusta morsu incisa et repone. Gingiberi secare in purus.
- In aeno magna, aquam, sacchari, aceti essentiam, caryophyllum, cinnamomum, salem et gingiberum ad ulcus subtiliter conciderunt. Bene excitandum, saccharum perfecte dissolvi debet et liquor cremeo formare debet.
- Cum fervet, adde cucurbita frusta. Hoc ut celia refrigerat, omnia simul cum cucurbita ad coques iterum breviter ac postea camini statim avertas. Sume ollam bracteae paulisper ut revera fervere non pergat. Deinde reposuit super botplate switched off et maceret cucurbita reliquo calore. Semper sollicite move.
- Nullo modo debet "coctum" molle, quia tunc in singulas fibras franget. Processus tractus feliciter perficitur cum cucurbita frusta non amplius albicante, sed magis vitreo inspicitur. Hoc potest capere circiter XX minuta. Praestat ut exemplum sumo. Cucurbita levis adhuc "morsus" est, tum recte est.
- Nunc cucurbita ad cacumen imple in doliis cochleae, dum adhuc calidae sunt, claude et inverso (in operculo) et super panno humido refrigera.
- Mensa delectamentum leviter frigidum, sed etiam bonam partem acetabula salsa et dulcis. Quod appetitus boni.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 135kcalcarbohydrates: 33.2g
