Species pineae circiter 80, per orbem circiter 12 seminibus edulis maturescunt. Pini nuces eburneae vel pignoli in conis arborum adhaeserunt, cognominatae ut umbellae piceae. Species pineae sylvestris haec usque ad 30 metra alta crescit. Ad messem, e conis arbore nudantur et in sole siccantur. Aperiunt, semina sumi possunt et deinde e testa seiuncta.
Origin
Origo pini originalis in Asia Minore esse creditur. Hodie variae pini species circa Mare Mediterraneum, in Sinis, in insulis Canariis, in Pakistania et America meridionali nascuntur. optimae notae pineae ex Etruria veniunt.
Season
Messis ab Octobri ad Martium fit, sed nuces pineae per totum annum praesto sunt.
Gustate,
Nuces pineae dulces, leniter resinosae, delicate nutantes, et amygdalae similes.
Use
nuclei valde populares sunt in culinae orientali et mediterraneo, ubi utuntur multis carnibus, gallinis et ferculis vegetabilibus. Sunt magni momenti medicamentis in pesto Ligurum celeberrimi. Pinus nuces aptissimae sunt ad aspersionem holus et fructus holusculi, ad coquendam, ad oryzae acetabula. Usura eorum odorem auget!
Repono / fasciae vitae
Reponenda nucleis pinguibus in sicco, aereo, et frigido loco. nuclei extracti bene custodiri possunt per 2-3 menses.
Nutritionem valorem / activa ingredientia
Cum circa 575 kcal/2408kJ per 100 g, nuces pineae valde opulentae sunt in industria. Ratio est pinguium circa L%. Attamen proportio acida pretiosa monounsaturata et polyunsaturata pinguia, sicut omega-50 acidum pingue acidum alpha-linolenicum est valde magnum. Provident etiam vitaminum B3, vitaminum E, niacinum, acidum folicum, et biotin ac ferrum, zincum, potassium, magnesium, phosphorum. Vitaminum E cellulas ab oxidative accentus protegere adiuvat. Ferrum et acidum folicum sustinent formationem sanguinis normalem, magnesium, et zincum ad conservationem ossium normalium. Phosphorus, Vitaminum B1, et niacin industriae normales ad metabolismum et biotin ad capillos normales conservandos conferunt. Potassium adiuvat conservare pressuram sanguinis normalem.