Contents
show
Ingredients
Pork enim tenderloin:
- 2 Suilla infula, approx. CCCL g uterque
- piperis salis
- 200 g Plautus
- 1 cepa
- 50 ml Noilly Prat
- 150 ml Meatsoup
- 250 g Fungorum Brown
- 1 tsp Cibus amulum
- 125 ml Crepito pro coctione
- 1 tbsp Declaratur butyrum
Ad algentem amigdalarum:
- 600 g algentem
- sal aqua
- 75 g butyrum
- 2 tbsp Amigdalum assatum incanduit
Instructions
- Preheat clibanum ad CC° C (top / fundum calor).
- Munda fungos et in taleolas concide. Peel et cepe subtiliter dice. Algentem divide in flores. Amigdalinam amigdalinam in sartagine coques, absque adipe, donec flavum flavum deponas.
- Lava vittas porcinas et pat siccum, tempus cum sale et pipere, et involves singula cum 100 g lardi.
- Axungiam butyrum in sartagine calefacit. Infulam porcinam utrinque inspice, remove, in fornace preheated in fasciae clibano pone et circiter XX minuta coque.
- Fry cepa in patella adipe, deglaze apud Noilly Praet. Carnem truncum infunde, fungos adde et feruere operculo circiter 5 minutarum clausorum. Cornstarch cum aqua modica misce et utere ad spissitudinem liquaminis. Aufer a camini, infunde cremorem et tempus cum sale et pipere. Condimentum fermentum habe, sed non coques amplius.
- Aqua salsa ulcus infer. Algentem coques circa 5—7 minutas usque ad al dentem. Exhaurire et exhaurire. Redi ad lebes. Adde butyrum et breviter olera calefacies.
- Seca vitta porcina in crustas et laminis compone cum liquamine et algentem aspersis amigdalarum ineisis. Class aptent taciti spaetzle et mixtum acetabulum viride bene hoc est.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 413kcalcarbohydrates: 3.1gdapibus: 3.8gcrassus; 42.6g