John Myers
Contents
show
Ingredients
Nam pork loin:
- 1 kg suilla tenderloin
- rapeseed oleum
- piperis salis
- Paprika pulveris
- Italiae condimentum mix
Nam annuum et apium puree:
- 400 g potatoes
- 500 g apio radix
- 50 g butyrum
- 250 ml Lac
- Sal, piper, muscata
Nam olera dauci;
- 600 g Carrots
- 30 g butyrum
- 1 PC. cepa
- 125 ml vegetabilis ius
- Saccharum, sal, piper, turmeric
Nam malum crustae caramelized:
- 2 PC. acerbus apples
- 30 g Sugar
- 50 g butyrum
Vinum rubrum ascolonias:
- 300 g shallots
- 250 ml vinum rubrum
- 50 g butyrum
- 30 g Sugar
Nam porttitor ultrices condimentum;
- 30 g butyrum
- 1 PC. cepa
- 1 PC. Caryophyllum allium
- 500 ml vegetabilis ius
- 1 tbsp curry
- 250 ml lactis
- 100 g crepito caseus
- 100 ml ius mali
- piperis salis
Instructions
Porcinae ilium:
- Suilla in vitta inciditur approx. 2 cm. crassus crustae et temporum. Utrinque in oleum raptum incute et coquendo in clibano ad 90 gradus circiter 15 minutas pergas.
Capsicum et apium puree:
- Seca potatoes et apium in frusta et coque in aqua salsa usque ad mollem. Deinde farraginem cum butyro, lacte et aromatibus, iterumque manu mixto expuras.
dolor sit amet,
- Secas cepam et frige cum butyro, adde saccharo caramelize et frige aleam carrucam. Temporum cum sale, pipere et turmeric. Coquere al dente.
Caramelized pomum crustae:
- Peel et poma secare. Conque saccharum in sartagine, adde butyrum et poma. Firma tamen sint morsu.
Vinum rubrum ascolonias:
- Secare ascolonias in frusta longa. Caramelize butyrum et saccharo, adde ascolonias et friges donec mollis. Vinum rubrum infunde super.
Curritur condimentum condimentum:
- Sudo cepam et allium in butyro, cum vegetabili stirpe et pomo suco, extenua cum cremore et caseo. Integer cursus ac leo a condimentum. Deinde condiunt cum aucupatione, sale et pipere.
servientes:
- Sume lumbum porcinum de furno et operies cum vino rubeo ascolonias. Servite annuum et apium puree et daucum leguminum. Ventilabis malum cuneis in laminam et condimentum quaerendum separatim serviunt.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 123kcalcarbohydrates: 5.4gdapibus: 5.8gcrassus; 8.4g
