John Myers
Contents
show
Ingredients
Capsicum pulmentum;
- 800 g Magna, cerae potatoes
- 400 g Dolor sit amet (hic: crustae CAROTA / productio propria TK)
- 200 g Porrum (hic: anulos porri/productio propria TK)
- 200 g Cepe 2
- 2 pars allium caryophyllis
- 2 tbsp butyrum
- 2 sextarius Vegetabili iure (V teaspoons instant ius)
- 1 tsp salis
- 1 tsp Piper de mola varia
- 1 tsp defricatus amaracus
- 1 tbsp Maggi wort
Porcini fungi;
- 400 g Nova porcini fungorum
- 2 tbsp butyrum
- 125 g Ham cubes
- 75 g 1 Cepa
- 100 ml Aqua
- 75 g verberaretur, crepito
Servite:
- Et ornatis apio
- Creme fraiche Caseus
Instructions
Capsicum pulmentum;
- Peel et lava potatoes et incide in parva cubes. Cepe cortices et talos. Cortices et caryophyllis allium subtiliter amittunt. Calor butyrum (2 tbsp) in magna aeno et olera (caepe cubica + allium caryophyllum cubi, pecias dauci anulos porri) strenue facit. Deglaze / infunde in stirpe vegetabili (2 liters / 8 tsp instante stirpe). Temporum cum sale (I teaspoon), piper coloratum ex mola (1 teaspoon) et amaracus grate (1 teaspoon) et omnia coque pro proxime. XXX minuta operculo clausus est. Denique tempus / tempus cum Maggi condienda (1 tbsp).
Porcini fungi;
- Fungos lapideos decutiat et in segmenta minuta secet. Cepa et cortices subtiliter conciderunt. Calefacit butyrum (2 tbsp) in sartagine et excita-fry pernam cubicam cum cepa in eis. Porcini divisa fungos adde et fry-sas/sas-fry. Exstingue / aquam infunde (100 ml) et continue frige/feres donec aqua fere tota decocta / evanescat. Cogite in verberari cremor (75 g) et minuere / wisi. Denique adde / complicare in fungos porcinos in pulmentum annuum et vegetabile.
Servite:
- Servite annuum et pulmentum cum fungos porcini ornatis apio et dollopo crème fraîche.
